Bahan-bahan

  1. 100 grtepung kanji
  2. 50 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 1 sdmmargarin, cairkan
  6. 200 mlsantan (65 ml kara+ air) rebus dg pandan, sereh,daun jeru
  7. 1/4garam dan vanili
  8. Pewarna kuning 2 tetes (warna suka2)
  9. biang :
  10. 50 mlair
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang.. diamkan sampai berbuih selama 10 menit.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk2 dng whisk sampai halus dan licin.. tambahkan sisa santan dan telur kocok... aduk rata.

  3. 3

    Masukkan margarin cair dan beri pewarna makanan warna kuning 2 tetes kemudian aduk rata lalu diamkan 1 jam.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar2 panas (alasi bawah cetakan dng seng) biar gk cepet gosong.. saya gak pakai seng pakai api super kecil

  5. 5

    Olesi margarin tipis2 dan tuang adonan 3/4 cetakan.. biarkan sampai berlubang2.. jng di tutup cetakannya

  6. 6

    Jika bag atas sdh mengering.. tutup sebentar.. dan kue bika bisa di ambil dng bantuan sendok... angkat.. dan siap di sajikan.

  7. 7

    Buat yg kesekian kalinya😁😁😁

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
pada
Jakarta Barat
Cookpad adalah buku resep dan catatan masak memasak buat saya. kebangaan tersendiri ketika bisa menghidangkan sajian untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa