Mango Sticky Rice

Puspita Sari
Puspita Sari @Puspitasari0910
Bekasi, Jawa barat

Makanan kesukaan dua anakku & paling sering diminta untuk bekal sekolah. bukan hanya dimakan oleh anak2 ku tapi teman2 nya juga ikut mencoba. Alhamdulillah semua teman2 anak ku suka. bekal yg saya bawakan selalu habis tak tersisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgMangga Harum Manis
  2. 1/2 literBeras Ketan
  3. 200 mlSantan Kara Instan
  4. 300 mlSusu Cair
  5. 1 1/2 sdtGaram
  6. 2 1/2 sdmGula Pasir
  7. 1 sdmTepung Maizena (dicampur dengan sedikit susu cair)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Beras Ketan kurang lebih 4 jam

  2. 2

    Setelah direndam, siapkan panci. Masukan beras ketan dengan air diatas sedikit dari beras. rebus hingga air berkurang/habis & beras ketan berubah menjadi ketan 1/2 matang

  3. 3

    Siapkan 100 ml Santan Kara Instan dengan diberi 1/2 sdt garam aduk. kemudian masukan ke panci yg sdh ada ketan 1/2 matang aduk rata santan dengan ketan

  4. 4

    Pindahkan Ketan 1/2 matang yg sdh diberi santan tersebut ke kukusan, Kukus Ketan 1/2 matang tersebut kurang lebih 15 menit atau sampai Ketan matang

  5. 5

    Fla: Campur 100 ml Santan Kara, 300 ml Susu Cair, 1 sdt Garam & Gula. masak dengan api sedang. kemudian masukan tepung maizena yg sdh di campur dengan air/susu cair. Aduk cepat supaya tepung maizena tidak menggumpal. masak hingga ada letupan pada santan & susu.. angkat

  6. 6

    Kupas Mangga, potong-potong

  7. 7

    Tata mangga & ketan di atas piring, siram di atas mangga & ketan fla yg sdh dibuat tadi..

  8. 8

    Selamat Mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita Sari
Puspita Sari @Puspitasari0910
pada
Bekasi, Jawa barat
Senang masak baru pertengahan tahun 2017 setelah tidak ada asisten rumah tangga dirumah, Alhamdulillah bisa membuat makanan kesukaan orangtua, suami & anak2. Biarpun saat ini masih aktif bekerja tapi masih sempat masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa