Cotton Cake Condensed Milk (versi super irit & super mudah)

CookForKids
CookForKids @cook_6022969

Anak sekolah, kepingin kue yang masih hangat, langsung siap2 bahan & nyalakan oven. Eh, timbangan entah kemana 😅 Konversikan ke cup aja biar tetep bikin kue #obsesipagihari Enak, murah, sehat 😁

Cotton Cake Condensed Milk (versi super irit & super mudah)

22 orang berencana membuat resep ini

Anak sekolah, kepingin kue yang masih hangat, langsung siap2 bahan & nyalakan oven. Eh, timbangan entah kemana 😅 Konversikan ke cup aja biar tetep bikin kue #obsesipagihari Enak, murah, sehat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. Bahan A
  2. 1/2 cupterigu kunci biru
  3. 1/4 cupsusu kental manis putih merk Carnation
  4. 1/4 bungkusbutter Royal Palmia (50 gram)
  5. 4kuning telur (suhu ruangan)
  6. Bahan B
  7. 3putih telur (suhu ruangan)
  8. 1/4 cupgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan oven, 160 derajat. Siapkan loyang yang akan dipakai, olesi mentega tipis. Konversikan ukuran dari gram ke cup (resep asli Tintin Rayner)

  2. 2

    Panaskan butter dengan api kecil sampai leleh dan muncul gelembung kecil. Lalu masukkan terigu, aduk rata. Kemudian tambahkan susu kental manis, aduk rata..Angkat dari api, setelah itu masukkan kuning tekur satu per satu, aduk rata..

  3. 3

    Mixer putih telur dan gula pasir dengan high speed hingga soft peak (jangan terlalu kaku keras, akan sulit dicampur ke bahan A)

  4. 4

    Campur bahan B sedikit demi sedikit dengan bantuan spatula, teknik aduk balik perlahan sampai tercampur rata

  5. 5

    Masukkan ke loyang yang sudah disiapkan, letakkan di oven. Teknik memanggang au-bain-marie (diberi air sekitar 1,5 cm di loyang besar, baru letakkan loyang adonan)

  6. 6

    Boleh ditambahkan keju parut di atasnya atau hiasan lain seperti almond dkk

  7. 7

    Panggang selama 40 menit dengan api bawah, 5 menit api atas agar bisa sedikit kecoklatan

  8. 8

    Saat selesai, bisa langsung dikeluarkan, tidak akan mengempis.

  9. 9

    Potong2 dan sajikan.. teman minum teh yang pas 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CookForKids
CookForKids @cook_6022969
pada

Komentar

Resep Serupa