Choco Banana Muffins, Simple tp rasa ga simple, VERY RECOMMENDED

Boia Noshika
Boia Noshika @boianoshz
Bandung

Kolaborasi antara pisang dan coklat emg gprnh gagal yessss..
Muffin ini bener" moist mskpn tanpa buttermilk, moist sampai berhari" loh..
(Sy test keep 1 muffin dlm 3hr, teksturnya gda yg brubah, tetep moist.. malah tambah legggit rasanya 😋)
Stiap ada pisang yg kematengan, apa itu pisang ambon, raja bulu, raja cere atau pisang muli.. sllu sy bkin jd muffin ini.. bikinnya bnr" cepeeeettttt bangeeeettttt.. hasilnya banyak pula.. sktr 26 cup (sy pk ukuran cupcake) 😃
Kunci nya kl untuk muffin, jgn pernah OVER MIXING a.k.a jgn terlalu banyak ngaduk.. kl overmixing muffin nya jd padet keras.. jd simpen aja tenaga nya buat ngulen roti ya buibu.. buat muffin ksh tenaga nya semenel ajahhh.. hhihi😆😆😆
bikin ini ga smpe 1jam kelarrrrr.. persiapannya cm 10 menit doang.. manggang 30 menit.. berrressss..
cussss lsg k resep ah.. kbanyakan intro 😂😂😂

Choco Banana Muffins, Simple tp rasa ga simple, VERY RECOMMENDED

Kolaborasi antara pisang dan coklat emg gprnh gagal yessss..
Muffin ini bener" moist mskpn tanpa buttermilk, moist sampai berhari" loh..
(Sy test keep 1 muffin dlm 3hr, teksturnya gda yg brubah, tetep moist.. malah tambah legggit rasanya 😋)
Stiap ada pisang yg kematengan, apa itu pisang ambon, raja bulu, raja cere atau pisang muli.. sllu sy bkin jd muffin ini.. bikinnya bnr" cepeeeettttt bangeeeettttt.. hasilnya banyak pula.. sktr 26 cup (sy pk ukuran cupcake) 😃
Kunci nya kl untuk muffin, jgn pernah OVER MIXING a.k.a jgn terlalu banyak ngaduk.. kl overmixing muffin nya jd padet keras.. jd simpen aja tenaga nya buat ngulen roti ya buibu.. buat muffin ksh tenaga nya semenel ajahhh.. hhihi😆😆😆
bikin ini ga smpe 1jam kelarrrrr.. persiapannya cm 10 menit doang.. manggang 30 menit.. berrressss..
cussss lsg k resep ah.. kbanyakan intro 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a :
  2. 250 grtepung kunci
  3. 40 grsusu bubuk
  4. 40 grcoklat bubuk
  5. 1 1/2 sdtBPDA
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. bahan b :
  9. 450 grpisang matang (lumatkan pk garpu jgn trllu halus ya)
  10. 225 grgula pasir
  11. 165 mlminyak
  12. 3 butirtelur
  13. 1 sdtpasta vanilla
  14. 4 sdmchocochips/meises

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Oven 180c.

  2. 2

    Siapkan cup muffin/loyang bolkus yg diberi kertas cup, sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan A, sisihkan.

  4. 4

    Dlm wadah lain, masukkan pisang yg sdh dilumatkan, gula, minyak, vanilla, aduk rata. Lalu masukkan telur, aduk rata pakai whisk.

  5. 5

    Masukkan bahan A ke bahan B, ADUK ASAL RATA lalu masukkan chocochips atau meises, aduk sbntr lg, asal rata aja ya.. JANGAN SAMPAI LICIN.

  6. 6

    Tuang ke cup, lalu beri chocochips atasnya. Panggang selama ±30menit.

  7. 7

    Jgn kelamaan jg manggangnya ya.. tar ga moist lg muffin nya. Test tusuk aja buat mastiin kematangannya.

  8. 8
  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Boia Noshika
Boia Noshika @boianoshz
pada
Bandung
a newbie, but totally addicted!!mom of two "Biru & Langit"resep lain nya bs cek di instagram @boianoshz 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Dhasilfa
Dhasilfa @DhasilfaRaditya
teh, kalau nggak pakai coklat gimana teh?

Resep Serupa