Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 ekorikan Gurame (punya q 1 ekor 1 kg)
  3. Jeruk  nipis/ jeruk limau
  4. Minyak  goreng  untuk  menumis
  5. Bumbu :
  6. 3 buahcabai merah keriting
  7. 5 buahcabai rawit merah (q g pake, biar anak2 ikut makan)
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 butirbawang merah
  10. 1 sdtterasi bakar
  11. 6 buahkencur
  12. secukupnyaGula merah
  13. 2 sdmkecap manis
  14. garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan, lalau beri Perasaan jeruk nipis, garam dan Lada bubuk diamkan sebentar.

  2. 2

    Ulek / blender bumbu halus lalu tumis sampai matang. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan Teflon / alat pembakaran pembakaran, bakar ikan, saat ikan 1/2 matang baru olesi ke 2 sisinya dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Bakar sampai matang. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    NB. Bahan dan bumbu menyesuaikan porsi dan selera masing2. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewirosidha 💐
dewirosidha 💐 @dewirosidha
pada
Jakarta Selatan
Hanya ibu rumah tangga dengan 2 gadis kecil yang suka masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa