Sate babi non halal

7 orang berencana membuat resep ini
Yulia Solaiman
Yulia Solaiman @yulisol2021
Surabaya

Suami akir2 ni sering ngomel masakan mama nya ga pas terus.krn akir2 ni saya ga dirumah
Udh dirumah ku pikir mau irit tapi masak enak gimana.apalagi semua lagi sepi dagang....jadi pusing kepala.uang didompet ada 30rb ku beliin daging sedapet nya aja lumayan ternyata dibuat sate jadi 22 tusuk
Daging bisa diganti ayam atau sapi....saya pernah buat juga versi ayam.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 onsdaging satean sedikit lemak buat selingan
  2. Tusukan sate
  3. Bumbu rendaman
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 1 sdmketumbar sangrai
  7. 3 butirkemiri
  8. secukupnyaGaram
  9. Asem
  10. SecukupnyaGula merah
  11. SecukupnyaGula pasir
  12. SecukupnyaKecap manis buat rendaman
  13. Bumbu sate
  14. 1 butirbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. Kecap manis
  17. seirisJeruk nipis
  18. 1 buahTomat iris kotak2 kecil
  19. Bawang merah rajang halus
  20. secukupnyaCabe rawit rajang
  21. Untuk pelengkap
  22. 1 buahTomat iris
  23. Kubis iris halus
  24. 1 buahJeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk2 dengan garpu daging nya bolak balik hingga rata.kemudian potong2 dadu sesuai selera.kalo mau lbh empuk bisa tambah nanas sekotak kecil pd bumbu rendaman.tapi biasa nya ga bisa kelamaan rendam takut hancur kl ada nanas.saya ga pakai nanas cukup empuk ditusuk2 garpu

  2. 2

    Buat bumbu rendamannya....halus kan bawang merah, bawang putih,kemiri,ketumbar, gula merah, asem,garam,gula pasir kemudian masukkan kecap manis aduk rata....test rasa kl udh pas masukin potongan daging aduk2 rata

  3. 3

    Masukin dalam kulkas kl bisa semalam lbh merasuk bumbunya.kl saya tadi buru2 jadi cuma rendam jam 10 siang sampai jam sore jam 5.

  4. 4

    Sambil menunggu buat bumbu kecap nya haluskan kemiri ama bawang putih hingga halus masukin kecap manis aduk2.masukin ptgan tomat,perasan jeruk nipis,irisan lombok dan irisan bawang merah.aduk2 rata atur kecapnya secukup nya untuk kira2 20 tusuk sate

  5. 5

    Setelah direndam tusuk2 daging antara lemak ama daging selang seling.tusuk semua hingga habis.sisa bumbu rendaman jgn dibuang dl

  6. 6

    Bakar sate sambil dioles sisa bumbu rendaman hingga habis.dibolak balik hingga matang semua.

  7. 7

    Sate bakar siap dihidangkan dengan pelengkap dan bumbu kecap nya nih.....nyam2 deh moga2 pada suka nih

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yulia Solaiman
Yulia Solaiman @yulisol2021
pada
Surabaya
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Resep Serupa