皮蛋炒地瓜葉
莞荽的娘 @cook_6828181
地瓜葉好吃又超營養，重點是還灰熊便宜
烹飪方式也超多變，今天來分享帶點古早味欸蕃薯葉炒皮蛋，金好呷
歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓
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皮蛋炒地瓜葉
地瓜葉好吃又超營養，重點是還灰熊便宜
烹飪方式也超多變，今天來分享帶點古早味欸蕃薯葉炒皮蛋，金好呷
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料理步驟
- 1
少許油爆香蒜末
- 2
倒入少許的水，滾後放入皮蛋
- 3
把皮蛋弄碎
- 4
接著放入地瓜葉，加鹽與少許蠔油調味，然後悶煮至自己喜歡的熟度 我個人是喜歡煮透軟軟的地瓜葉，所以自行調整嘍！
- 5
超簡單又賺到一道菜，太困難的菜就讓它隨風而去吧!!輕鬆煮卡實在
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皮蛋地瓜葉（炒地皮） 皮蛋地瓜葉（炒地皮）
皮蛋地瓜葉（炒地皮）是一道不起眼但相當好吃的料理，煮軟的地瓜葉搭配皮蛋的風味非常好吃～歡迎您來試試看 ^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--* 若不喜歡太稠的口感，可將皮蛋事先煮熟，讓蛋黃凝固* 若不喜歡地瓜葉太軟爛，可以依自己的喜好控制燒煮的時間與水量--#金廚獎
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