Paru Balado
Masakan nusantara emang selalu juaraaaa 😁
Cara Membuat
- 1
Iris paru tipis tipis, lalu rebus dengan menggunakan bumbu 3 buah bawang putih yang sudah dihaluskan & bubuk ketumbar. Beri garam sedikit (Rebus paru sampai air hampir habis & bumbu menyerap) kurang lebih 1 jam
- 2
Sambil menunggu paru empuk, kukus cabe merah, bawang merah & bawang putih sampai layu
- 3
Uleg kasar cabe & bawang, tambahkan jinten bubuk, gula garam & koreksi rasa
- 4
Tumis uleg'an cabai dengan minyak goreng yg cukup banyak, beri perasan jeruk nipis.
- 5
Setelah paru empuk, goreng hingga setengah kering, dan tiriskan
- 6
Campur paru dengan sambal balado yang sudah ditumis tadi
Resep Serupa
-
-
Paru Balado Paru Balado
Lauk yg ngabisin nasi yaa bun.. Pantang tertolak ini mah.. Yuk dicoba..#PejuangGoldenBatikApron
-
Paru Balado Paru Balado
Bosan parunya di buat sop sodara khas makassar, jadinya parunya di tumis balado aja..pedes, kriuuuuk, endess 😁
-
-
-
-
Paru Balado Paru Balado
Terinspirasi dari harga daging yg mahal, kita bisa menggantinya dengan paru yg harganya lebih terjangkau😊
-
Paru Balado Paru Balado
Bismillahirrahmanirrahim, ikut berpartisipasi pekan inspirasi kali ini bikin yang mudah, semua pasti bisa dan juga semua orang pasti suka 😁😉.Hayyuk dicoba Cookpaders🙋#DiulekAsyik#pekaninspirasi#cookpadcommunity#selasabisa
-
-
Paru Balado Paru Balado
Lama nggak makan paru dan hari minggu kemarin sempat belanja ke Pasmod. Dan pas beli daging ternyata ada paru (bagus kelihatanya, masih fresh..) jadinya bungkus 500gr.Dan baru ini sempat masak ya.Kebetulan anak lajang suka yg pedas-pedas dan jadilah kita cabein ya.
-
-
Paru Balado Paru Balado
Kebetulan saat belanja ada paru. Penasaran karena banyak yg bilang rasanya enak. Akhirnya ku beli dan kumasak jadi paru balado. Alhasil suami suka, katanya enak. Alhamdulillah suami suka walaupun baru pertama masak paru sapi.Kalau suami suka dan lahap makannya uuh senengnya luar biasa.. 😁🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3575306
Komentar