Brownie express sin gluten en microondas. #Harta del chocoarroz

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

Comés sin gluten? Estás "manija" de algo dulce?
Preparate este brownie en el mismo tiempo que te demandaría ir al kiosco a comprarte un chocoarroz!
Sale riquísimoooo!

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Ingredientes

15 min
8 cuadraditos
  1. 2huevos
  2. 100 gazúcar
  3. 25 gmanteca derretida
  4. 5 cucharadascacao puro
  5. 50 mlleche
  6. 1 tazapremezcla sin gluten
  7. 1 cdita(tamaño café) de polvo de hornear
  8. NOTA: sale bien  "chocolatosoamargo". Si te gusta más dulce podés usar el cacao de la leche (el Chocolino viene sin TACC)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen.

  2. 2

    Añadir la manteca derretida y la leche. Mezclar.

  3. 3

    Agregar el cacao y mezclar bien hasta integrar.

  4. 4

    Por último, añadir la premezcla tamizada con el polvo de hornear y volver a integrar.

  5. 5

    Enmantecar un tupper rectangular apto para microondas y verter la preparación.

  6. 6

    Cocinar 5 min al 100% de potencia (800 w). Dejalo reposar en el microondas unos 3 min.

  7. 7

    Dejalo entibiar un ratito (yo estaba bastante desesperada así que lo puse en la ventana para que se enfríe pronto!) y...

  8. 8

    A comer!

  9. 9

    Tip #1: si tenés nueces, agregaselas a la preparación. Quedan buenísimas!

  10. 10

    Tip #2: invento de mi hijo menor: rebanó su porción en dos capas y lo rellenó con dulce de leche. Un crack!

  11. 11

    Tip #3: servido tibio, con una bochita de helado de crema arriba, es un "súper postre superexpress"

  12. 12

    Tip #4: El "pedacito" que quedó, lo desayuné al día siguiente untado con mi mermelada de arándanos en microondas (ver receta). Un lujo!

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Cocinar hoy
Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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