Tahu Kuning Bumbu Gurih

Damayanti Sulthan
Damayanti Sulthan @cook_9290390
Banjarmasin, KalSel

Udah lama pengen banget makan tahu kuning,, si kecil beberapa waktu dulu suka banget makan tahu kuning di kasih keluarga (oleh2 dari kediri). Tapi di Banjarmasin ga ada yg jual. Klo ada juga ga tau ada dmn, hehe
Nh, coba2 buka resep,, ketemu punya Mba Yene_Dandelion.. Caranya jg mudah..
Mungkin dari rasa ga sama dgn tahu kuning dr kediri, (maklum masih belajar)tp enak juga lho, wangi juga gurih.. Alhamdulillah si kecil dan keluarga suka. Tahunya pun tahan lama di simpen dlm kulkas(krn sdh dmasak), jd klo mo dmakan tgl goreng kapan az,, Yummii...
(mohon maaf gambar nya agak gelap karna kurang pencahayaan)

Tahu Kuning Bumbu Gurih

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen banget makan tahu kuning,, si kecil beberapa waktu dulu suka banget makan tahu kuning di kasih keluarga (oleh2 dari kediri). Tapi di Banjarmasin ga ada yg jual. Klo ada juga ga tau ada dmn, hehe
Nh, coba2 buka resep,, ketemu punya Mba Yene_Dandelion.. Caranya jg mudah..
Mungkin dari rasa ga sama dgn tahu kuning dr kediri, (maklum masih belajar)tp enak juga lho, wangi juga gurih.. Alhamdulillah si kecil dan keluarga suka. Tahunya pun tahan lama di simpen dlm kulkas(krn sdh dmasak), jd klo mo dmakan tgl goreng kapan az,, Yummii...
(mohon maaf gambar nya agak gelap karna kurang pencahayaan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 potongtahu putih
  2. 10 siungbawang putih
  3. Secukupnyakunyit bubuk
  4. Secukupnyamerica bubuk
  5. Secukupnyaketumbar bubuk(bila suka)
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 sachetkaldu/royco ayam
  8. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu yg baru di beli(hati2 mencucinya Karna tahu cepat rusak)

  2. 2

    Masukkan tahu ke dalam wajan/panci.

  3. 3

    Blender bawang putih, kunyit, merica, ketumbar dan garam. Beri sedikit air agar mempermudah proses blendernya.

  4. 4

    Campur bumbu yg sdh di blender tadi bersama tahu. Dan beri air sampai tahu terendam. Masak. Masukkan royco. (jgn lupa test rasa).

  5. 5

    Tak perlu di aduk, karna waktu air mendidih bumbu akan tercampur rata. Klo mo tahunya agak lebih kuning tinggal tambahkan kunyit bubuknya aja.

  6. 6

    Masak hingga airnya menyusut(sisa sedikit). Matikan api. Biarkan dingin.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan dari airnya. Masukkan ke dlm toples. Kemudian simpan dlm kulkas.

  8. 8

    Kapan pun mau makan tinggal di goreng sebentar. Enak di makan begitu saja ataupun pake saos maupun sambel. Di jadikan cemilan ataupun jd lauk teman makan nasi.

  9. 9

    Selamat merecook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damayanti Sulthan
Damayanti Sulthan @cook_9290390
pada
Banjarmasin, KalSel
Belajar lah dari pengalaman tuk menjadi yang lebih baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa