Tahu Kuning Bumbu Rujak

dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen

Tahu Kuning Bumbu Rujak

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu kuning
  2. 100 grudang,kupas,sisakan ekornya
  3. 1 sdtair jeruk nipis
  4. 3 sdmgula merah,serut
  5. 3 lembardaun jeruk,buang tulangnya,iris tipis
  6. 3 sdmair asam jawa
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 300 mlair
  9. Secukupnyagaram
  10. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  11. Haluskan :
  12. 5 siungbawang putih
  13. 10 buahcabai merah keriting
  14. 5 buahcabai rawit merah,buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu kuning hingga matang. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Lumuri udang dengan air jeruk nipis,biarkan selama 15 menit. Bilas dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak,tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan udang. Masak hingga bumbu harum. Masukkan tahu dan air,aduk rata,biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan air asam jawa,gula pasir,gula merah dan garam. Aduk dan masak hingga air meresap habis. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen
pada
Full time mom❤️Coffee loverFood lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa