Tahu Kuning Bumbu Rujak

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Biasanya masak tahu putih kali ini kabita sama resep tahu kuningnya Mbak @DapurOlive jadi nyobain bikin. Tapi ini kuahnya terlalu surut sih jadi kurang cihuy hehe

Link resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/16056797

#PejuangGoldenBatikApron
#Week33
#SerbaSerbiProtein
#KreasiCode_MasakProtein
#CookpadCommunity_Depok

Tahu Kuning Bumbu Rujak

8 orang berencana membuat resep ini

Biasanya masak tahu putih kali ini kabita sama resep tahu kuningnya Mbak @DapurOlive jadi nyobain bikin. Tapi ini kuahnya terlalu surut sih jadi kurang cihuy hehe

Link resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/16056797

#PejuangGoldenBatikApron
#Week33
#SerbaSerbiProtein
#KreasiCode_MasakProtein
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5tahu kuning belah 2 segitiga
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 3daun jeruk
  4. 2daun salam
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. Cabe rawit utuh sesuaikan
  8. 150 mlair matang (bisa disesuaikan)
  9. 3 sdtfibercreme, saya pake santan bubuk (masuk diakhir)
  10. ✅️ Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 buahcabe merah besar/ 4 cabe keriting merah (selera)
  15. 1 ruaskunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit agar tidak mudah hancur saat diaduk2. Angkat, tiriskan.
    Tumis bumbu halus bersama daun2 dan bumbu geprek hingga harum dan matang.

  2. 2

    Tambahkan air dan tahu aduk hingga rata dan koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan fibercreme/santan bubuk. Aduk hingga rata dan matang sempurna. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa