Angsio Tahu Jamur Shimeji

Iris May
Iris May @iris_may

Comfort Food satu ini menyehatkan. Lihat di ig punya Sofia_cakery, jadi ikutan bikin 💕 thanks ya resepnya ok punya 👍.
Tahunya bikin sendiri, kukus dalam cetakan.
Mudah koq bikinnya. Yuk dicoba 🌺

Angsio Tahu Jamur Shimeji

Comfort Food satu ini menyehatkan. Lihat di ig punya Sofia_cakery, jadi ikutan bikin 💕 thanks ya resepnya ok punya 👍.
Tahunya bikin sendiri, kukus dalam cetakan.
Mudah koq bikinnya. Yuk dicoba 🌺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tofu :
  2. 600 mlSusu Kedelai Tawar
  3. 7 btrTelur
  4. SecukupnyaPocai (Bayam Jepang), cincang halus
  5. SecukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  6. Angsio Tahu Jamur Shimeji :
  7. 8 siungBawang Putih
  8. 1 pakJamur Shimeji
  9. 2 sdmSaus Tiram
  10. 2 sdmKecap Asin
  11. 600 mlAir
  12. 1 sdtMaizena/Sagu + 2 sdm air, larutkan
  13. 1 btrPutih Telur
  14. SecukupnyaGaram, Gula, Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Seperti sayur Pocai, saya cincang halus, remas sedikit garam, peras & buang airnya. Gambar source internet ini.

  2. 2

    Siapkan loyang, saya pakai 22 x 22cm, alasi kertas baking. Tebarkan Pocai cincang pada dasar kertas baking. Mix Susu Kedelai dengan telur, tambahkan rasa yang sesuai. Tuang ke atas Pocai cincang. Tutupi bagian atasnya dengan alu foil atau penutup yang tersedia, supaya air tidak masuk ke dalam.

  3. 3

    Kukus 35 menit, api sedang. Setelah matang, dinginkan.

  4. 4

    Potong-potong, goreng deep fry. Tiriskan.

  5. 5

    Berikut bahan2nya siap untuk dimasak. Air sudah saya mix dengan saos2 seperti yang tertera pada bahan di atas.

  6. 6

    Tumis Bawang Putih hingga harum, masukkan jamur biarkan hingga matang, tambahkan campuran saos, biarkan mendidih. Sesuaikan rasa, tuang larutan maizena/sagu, aduk & didihkan kembali. Masukkan putih telur, aduk, matikan api. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iris May
Iris May @iris_may
pada
Cooking is an expression of art. Each and every individual has different patterns to define it.Instagram & Youtube : Rivana Wong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa