Cumi crispy goreng tepung saos asam manis

Lina Evi
Lina Evi @cook_6316764
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cumi:
  2. 1/2 kgCumi ukuran besar
  3. 1scht Tepung serbaguna
  4. 3 sdmTepung maizena
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Air
  7. Minyak goreng
  8. Bahan saos:
  9. 1/2Bawang bombay
  10. Saos sambal pedas
  11. Saos tomat
  12. Tepung maizena
  13. Air
  14. Lada
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi-cumi bersihkan tinta cumi sampai bersih

  2. 2

    Potong cincin uk.sedang cuminya. Lalu baluri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Lalu cuci

  3. 3

    Siapkan adonan tepung basah. Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena, tambahkan air lalu masukan cumi

  4. 4

    Aduk" cumi yang sudah dicampur adonan tepung basah. Lalu simpan di frezeer 15mnt

  5. 5

    Balurkan cumi ke tepung serbaguna kering sambil ditepuk lalu goreng sampai kuning keemasan.

  6. 6

    Membuat saos: tumis irisan bawang bombay sampai harum, masukkan saos pedas & saos tomat sesuai selera. Beri air dan lada, aduk" sampai matang &tes rasa. Terakhir campurkan 2sdm maizena yg sdh diaduk dg sedikit air. Selesaiii

  7. 7

    Sajikan cumi dg toping saos diatasnya. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Evi
Lina Evi @cook_6316764
pada

Komentar

Resep Serupa