Cumi goreng tepung saos asam manis
Alhamdulilah tidak ada kendala dlm membuat menu ini,hny ada bbrp bahan yg ditambahkan selain yg saya dptkan dri sni.
Cumi goreng tepung saos asam manis
Alhamdulilah tidak ada kendala dlm membuat menu ini,hny ada bbrp bahan yg ditambahkan selain yg saya dptkan dri sni.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi,buang kulit luar dan tulang belakangnya.
- 2
Potong cumi sesuai selera
- 3
Larutkan 3 sdm tepung bumbu dgn air dingin utk adonan basah,sisa tepungnya disisihkan utk adonan kering.
- 4
Celupkan cumi ke adonan basah,lalu ke adonan kering sambil di tekan dan diremas smp menyatu dgn sempurna.
- 5
Panaskan wajan,goreng cumi hingga kuning keemasan,angkat lalu tiriskan.
- 6
Geprek bwg putih lalu cincang halus,potong dadu bwg bombay.
- 7
Tumis bwg putih smp harum,lalu masukkan bwg bombay, setelah agak layu,masukkan saos tomat,lada bubuk,minyak wijen,garam,gula,serta air secukupnya sesuai selera.
- 8
Larutkan maizena dgn air lalu tuangkan sesaat sblm diangkat smp tingkat kekentalan yg diinginkan.
- 9
Cumi goreng tepung saos asam manis siap di santap,hidangkan selagi hangat.selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar