Telur santan bumbu kuning

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtelur
  2. secukupnyaair
  3. 1/2 butirkelapa diambil santannya
  4. 1/2 gandugula merah
  5. 2 sachetkaldu bubuk
  6. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. bumbu halus:
  8. 2 ruas jarilengkuas
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 ruas jarikencur
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 butirkemiri
  15. 7 bijicabe rawit merah
  16. seujung sendokmakan ketumbar
  17. 1 butirtomat
  18. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur selama kurleb 10 menit

  2. 2

    Diamkan sampai dingin, setelah dingin telur dikupas.

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus, lalu tumis

  4. 4

    Setelah tercium harum masukan santan, gula, kaldu bubuk

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih, cicipi

  6. 6

    Setelah pas masukan telur rebusnya.

  7. 7

    Kemudian matikan kompor, tuang pada wadah dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurhabibah
Siti Nurhabibah @cook_5244353
pada
Pamarican

Komentar

Resep Serupa