Aa Fatih dari kemarin minta dibuatkan bolu terus. Baru bisa buat pas ayahnya libur.Pakai resep, dengan bahan seadanya. Dan ternyata bolu mengembang sempurna, meski ngocoknya dengan wisk, tanpa mixer.Nyam nyaaam,, bolu masih hangat langsung disantap 👍👍

Sabtu, 18 April 2020Sore - sore ditemani hujan yang rintik2, saya bikin kue ini😊Pas banget saat kami semua pada #dirumahaja, saat wabah pandemi Covid-19 melanda negri ini, lebih aman kita berdiam dirumah saja, melakukan semua hobi2 dan kreativitas dari rumah😊, salah satunya dengan baking dan cooking ini😍. Dan juga kedua putri saya hobi makan dan harus selalu ada cemilan di rumah, oleh karena itu saya membuatkan kue ini. Jadi, malming kami cuma dirumah saja bikin-bikin kue.😉😋Setelah kue matang, langsung kami mamam tu kue😊..enak kata si adek, nyam2..tak terasa 1/2 kue sudah kami makan🤣😋Source : Ibun Malik#AksiDutaRecook#DutaRecookPelaihari#Recook5#PejuangGoldenApron2#Mingguke29#KamuInspirasi#Cookpadcommunity_pelaihari#Kedapuraja

Masya Allah ini kue enak banget lembut dan ga seret sama sekali, ini pertama kali saya buat dan sangat sukses. Ga nyangka aja suami yang biasa nya ga suka keju jadi doyan banget (*^^*)Maafkan foto step by step nya ga sempat karna sambil momong anakSource : YouTube CR COOK#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit

Dapat resep dari cookpad tapi lupa siapa yg punya🙏🙏😅#pejuanggoldenapron3

Ditempat baru malas bawa barang banyak karena cuma berapa bulan saja berikutnya akan pindah lagi. Segala keterbatasan peralatan membuat masakan. ( edisi pindah tugas )Malas keluar rumah atau pesan online jadinya buat bolu panggang dengan bahan yang ada dirumah. Resep di dapat dari mbok ade rai bukan ade rai body building yang terkenal itu ya. Mb ade rai sepupu jauh beliau pengajar cooking class food & baking. Juga pemilik restauran dan villa di ubud. Ini resep kali pertama diajarkan oleh beliaunya saat ikut uprek dapur dirumahnya diubud.#Posbar#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024#BALONChallenge#MoodBooster#CPBaliAuthor2024_Asti#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#OlahanCokelat#SerbaSerbiCokelat#Bolu#Cake

Memanfaatkan putih telur sisa bikin nastar. Pinginnya sih bikin bolunya yg versi tanpa kulit...tp aku hanya pake loyang seadanya, loyang aluminiumnya tipis dan pake oven tangkring...jadi mengatur suhunya jg susah, hanya mengandalkan besar kecilnya api kompor...jd susah mendapatkan yg benar2 aku mau...tp ini sdh alhamdulillah...gak berkulit amat...🤭 untuk mendapatkan bolu yg tdk berkulit kuncinya gunakan polesan carlo untuk loyangnya, dan gunakan loyang yg agak tebal...punyaku loyangnya super tipis...bisa diakali waktu ngovennya dgn mengalasi loyang tulbannya dgn loyang persegi...dan cara ngovennya panggang di suhu 170°C slm 10 menit, selanjutnya 150°C slm 10 menit, dan 140°C smp matang dgn api atas bawah (ini jk pake oven listrik). Jika pake oven tangkring spt aku bikin di bawah 👇Karena ini hanya mengandalkan pemakaian putih telur, jd untuk mendapatkan rasa lebih gurih gunakan campuran margarin dan butter, dan gunakan putih telur yg masih baru, biasanya putih telur yg sdh tersimpan lama cenderung amis.

Kue ini di tempat sy Merauke selalu di bilang kue Orson (sirup orange) karna salah satu bahannya ya dari sirup jeruk😊Sy sdh lama nyari resep ini krn gak sempat minta resep dari alm.mama sy. Dapat beberapa resep dari hasil googling tp menurut sy yg paling mendekati ya ini hehe...Setiap kali makan kue ini memori selalu balik lg ke masa kecil krn mama suka buat.Yuk langsung ke resepnya....

Ide bikin bolu ini muncul karena rasa penasaran saya dengan bolu kukus mekar yg dipanggang 😆😆Bahan-bahannya sama dgn bolu kukus biasa cuma masaknya saja yg tidak dikukus melainkan dipanggang. Rasa bolu bagian dalam sih sama seperti bolu kukus , lembut dan manis, cuma bagian luarnya saja yg garing.

Hujan2 kepengen ngemil, akhirnya kepikiran bikin bolu keju. Wanginya enak bangeett. Bikin bolu ini tu rushing hour, karena pas lagi ngoven eh tiba2 listrik mati. Alhamdulillahnya ternyata udah mateng dari sebelum mati listrik. Hhihihi...