Jalangkote'
-
Nitasambodatu“Makasih mbak aku udah buat dan jdi resep andalan saya 😊😊” -
Winda Dapur Hinzahhzi“Alhamdulillah akhirnya nemu resep kulit yg pas buatQ. Enakkk. Kalau isianx sma sambelx sy pakai resep sy sndri. Kulitx pakai resep bunda. Mkash bund. Enakkk bgt” -
Ema anggun“Mantap betul rasanya” -
Mom Fauzan“Setor recook,, enak bgt”
Angdy Erna @angdyerna
Iseng buatnya, dicoba temans, trus banyak yg pesan. Jadi deh jualan jalangkote' alias jalkot😀.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kulit: Campur terigu dgn garam. Tuangi margarine leleh dan minyak panas. Aduk hingga rata. Tuangi air sedikit demi sedikit, uleni hingga rata tdk perlu sampai kalis. Giling dgn penggilingan mie no.3 atau bisa juga dgn botol kaca. Lalu cetak lingkaran dgn diameter 7 cm.
- 2
Isi: Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam cincang, saus tiram. Aduk sebentar. Masukkan wortel dan kentang. Aduk sebentar. Tuangi air. Masak hingga kentang dan wortel hampir matang, kemudian masukkan soun. Masak sampai matang.
- 3
Ambil selembar kulit, beri isian dan telur rebus. Tangkupkan dan bentuk seperti pastel. Goreng sampai matang kecoklatan dalam minyak panas. Jangan lupa disiram-siram dgn minyak panas saat digoreng agar kulitnya bergelembung.
- 4
Saus cuka: masak semua bahan sampai mendidih
Resep Serupa
-
Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis
Apa beda jalangkote dan pastel? Bedanya di isian dan saus cuka asam manisnya yaaa 😀 isian jalangkote memakai kecambah alias taoge
-
47. Jalangkotek (Pastel) Khas Makassar 47. Jalangkotek (Pastel) Khas Makassar
Ini cemilan atau snack sore kalau di Makassar, biasanya dijual oleh anak kecil, sambil teriak : jalangkotek, mirip jambul ayam jago yaaa 😀 sekarang Jalangkotek sudah menu Khas Makassar, bisa ditemui di sepanjang jalan Lasirang, jalan Sulawesi, jalan Rusa. Macam2 branding, isinya sih mirip2, sayuran : wortel, kentang, toge, daging cincang, soun, telur rebus. Trus disajikan dengan sambal cuka yg pedas dan asam.
-
Jalangkote Isi Telur Jalangkote Isi Telur
Assalamu'alaikum ummah...Jalangkote adalah salah satu gorengan favorit khas dari Sulawesi Selatan. Kulitnya yang krispi dengan isian mie, wortel, ubi jalar, dan sering dikombinasikan dengan telur maupun daging menambah nikmat gorengan yang 1 ini. Terlebih jika disantap bersama saus encernya yang pedas, dengan sedikit rasa manis dan asam, yakin deh gak bakal cukup kalau cuma makan 2 biji.. heheSelain pas tuk menu berbuka, jalangkote ini bisa bisa saja kok jd hantaran spesial, terlebih jika isix dibuat lbh istimewa.. yuk dicoba ummah...#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
-
Pastel Kotek (Jalangkotek) Pastel Kotek (Jalangkotek)
Resep di dapat dari blog nya Mbak Hesti (hesti-myworkofart di blogspot). kangen sama cemilan asin kesukaan. bentuknya masih gak seragam, tapi rasanya enyaak. pernah bikin 80 biji size sedang untuk dibawa acara idul adha di kota tetangga.Jalangkotek ini pastel khas sulawesi ya.
-
Jalangkote makassar Jalangkote makassar
Dibatam gak ada yg jual jalangkote, yg ad itu epok2, dan rasanya sangat berbeda dgn jalangkote makassar, so coba deh bikin sendiri, Alhamdulillah enak, silahkan dicoba
-
Jalangkotek Asongan Jalangkotek Asongan
"Jalangkotek.. jalangkotek.. jalangkotek.. jalangkoteeekkkk".Seperti itulah seorang anak lelaki menjajakan dagangannya. Dia biasanya lewat depan rumahku jam 2 siang. Dagangannya ini dibawanya diatas kepala. MaasyaAllah semangatnya. Sekarang umurnya mungkin sudah kepala 4.Itulah kenangan aku atas jalangkotek semasa aku kecil dulu di Ujung Pandang (sekarang disebut Makassar).Jalangkotek bikinan dia amat sederhana tapi enak. Yang aku ingat benar tuh rasa sambalnya, cair-asem-pedes-seger.Jalangkotek ini pas banget nemenin lontong isi buat buka puasa. Geng buka puasa dengan gorengan, wajib coba ^^Referensi:Jalang Kotek by Mba Hesti, blog "myworkofart"#PekanInspirasi #Pekan_Makassar #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #takjil
-
Jalangkote Jalangkote
Ngidam sejak lamaa sama jalangkote ini.. Dari kapan maju mundur mau bikin ini. Pengennya langsung jadi ajaa alias mager.. 😂 Memanfaatkan bahan sisa di kulkas eh malaah jadi kesampean bikin ini.. Kalo diniatin malah belum jadi ajaa.. 😅😅 Meskipun bentuk dan pilin nya belum bagus, tapi ku happy bisa makan jalangkote anget2.. 😍Resepnya liat dari cookpad Mbak @RetnoAdiesty .. Tapi ku bikin setengah resep ajaa.. Untuk resep asli bisa mampir kesana yaa..#PejuangGoldenBatikApron
-
Jalangkote (Pastel) Jalangkote (Pastel)
Source: Instagram @dian_ummuafif (dgn beberapa penyesuaian)Adalah camilan yg pas banget disantap kala musim hujan. Bikin yg versi ekonomis tanpa daging sapi/ayam, karena antara kemunculan ide dan waktu tidak seiring sejalan jadi ga sempet belanja lagi 😬✌
-
Jalangkote / Pastel Jalangkote / Pastel
Sy mmg terbiasa buat makanan sendiri.. Boleh dibilang jarang skali beli.. darahku rasanya menolak,, setiap jajan ataHr ini seperti biasa masak nasi, ikan, tempe goreng sambal dan sayur.. buat cemilan ada jalangkote.. cus resepnya 👇
-
Pastel aka Jalangkote Pastel aka Jalangkote
Ini produk jualanku.. Dibekukan jadi namanya pastel frozen.. Biar gak lupa juga resepnya saya catet di cookpad.. Kulit pastel dapat dari mertua, mantep deh resepnya simpel tp hasilnya renyah empuk.. Resep kulit pastel ini bisa dibuat cimi-cimi juga loh.. Jadi klo ada sisa kulit pastel dibikin cimi-cimi aja.. Gak ada yang terbuang 😁
-
#16 Jalangkote #16 Jalangkote
Gegara kudu ngisi kelas cooking for kids dengan tema makanan Sulawesi. Berdiskusilah dengan Mbah Gugel. Dan akhirnya nemu resep ini di Yutup.Resep ini adalah recook resepnya Liz Achmady dengan dengan modif dikit banget karena sudah enak, plus bikin 1/2 resep aja.Menariknya, panganan ini mirip pastel. Hanya isiannya yg berbeda. Kalau pastel pada umumnya isi rogut. Ini bihun jagung, kentang, wortel, telur.Juga cocolannya yang khas. Kuah sambal. Yang pedas, manis, gurih, asem. Enak!Yuk dicoba, makanan khas Nusantara!Jangan lupa masak sambil happy biar makin maknyus!#PejuangGoldenBatikApron
-
26. JALANGKOTE Makassar 26. JALANGKOTE Makassar
Hai.. hai.. Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 11, Semoga selalu membawa kehangatan di hati semua pencinta kuliner rumahan.Salah satu kudapan favorite keluarga kami adalah jalangkote yang merupakan makanan khas dari kota Makassar yang juga kota tempat aku dilahirkan. Cuss dicobain ya 🙏 Jajanan tak lekang oleh waktu.Di posbar spesial ini aku mau #Berbag11Cerita awal bergabung dengan cookpad ini karena penasaran, banyak banget pilihan resep-resep istimewa, kadang sampai bingung milihnya.. hahaha enak-enak semua. Cookpad selalu dihati deh. Sebagai pemula yang belum sebulan bergabung, saya 👍 Semangat Cookpad Indonesia 👏👏Resep pastel lainnya :#ResepPastel_Julie07#Berbag11Cerita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3608131
Komentar