Tempe Kering Kriuk

Anita Aritisiana Oktavia
Anita Aritisiana Oktavia @cook_8531592
Jakarta, Indonesia

Kalau masak ini cepat banget habisnya 😀 , soalnya bukan cuma buat makan sama nasi aja tapi buat cemilan juga.
Anak sama suami suka banget sama tempe kering, begitu juga dengan saya 😀😀

Tempe Kering Kriuk

8 orang berencana membuat resep ini

Kalau masak ini cepat banget habisnya 😀 , soalnya bukan cuma buat makan sama nasi aja tapi buat cemilan juga.
Anak sama suami suka banget sama tempe kering, begitu juga dengan saya 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. 1 onskacang tanah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. Daun salam
  6. Daun jeruk
  7. 1 bulat kecilgula merah/jawa
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Sedikitasam jawa
  11. Secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe, jangan ketebalan biar kalau di goreng cepet keringnya

  2. 2

    Goreng tempe sampai kering (kriuk), kacang tanah juga di goreng

  3. 3

    Uleg bawang merah, bawang putih

  4. 4

    Siapkan penggorengan, beri minyak secukupnya lalu masukkan bumbu yang di uleg, daun salam, daun jeruk

  5. 5

    Masak sampai tercium bau wanginya, lalu beri air sedikit (kira-kira 1 gelas kecil), lalu masukkan gula merah, gula pasir, asam jawa, garam

  6. 6

    Aduk sampai airnya agak berkurang dan mengental lalu masukkan tempe, kacang tanah dan beri kecap, aduk-aduk terus sampai rata (sampai kering)

  7. 7

    Tes rasa, kalau saya suka manis, ada rasa asinnya juga sih tapi lebih suka terasa manisnya. Hasilnya juga jadi agak lengket juga luget, enak dehhh 😀

  8. 8

    Siap santap 😀 kriuk kriuk kriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Aritisiana Oktavia
pada
Jakarta, Indonesia
Saya seorang ibu rumah tangga, dan saya suka memasak.Saya selalu masak yang simple aja, gak perlu repot-repot dan sesuai dengan isi uang di dompet 😊😊.Yang penting suami dan anak suka 😊.Saya juga suka mencoba resep-resep baru.I quite like cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa