Assalamu'alaikum,,,Ini barongko versi modern yaa,.. ga perlu pakai daun juga jadi lebih praktis.Silahkan dicoba,..#PejuangGoldenBatikApron

Barongko adalah kue khas bugis. Penganan satu ini tdk pernah ketinggalan saat acara perayaan atau pesta pernikahan, yang biasanya dibungkus pisang, kali ini dibuat berbeda dengan menggunakan wadah talang atau pyrex dengan penambahan agar2 tentunya.. rasanya pun tetap enak meski disajikan dengan cara yang berbeda. #BikinRamadanBerkesan

Bagusnya klo bagian tengah pisang yg warna hitam itu dibuang tp karena stock pisang tinggal sedikit jd sy pakai semua. Terus biar ga pucat warnanya bs ditambah pewarna kuning telur 😊

ada 3 buah pisang ambon, udh mulai menghitam, ga ada yg mau nyolek 😫harus lgs dieksekusi, mau dibikin cake, masih ada stok chiffon pandan, hmm, trs tiba2 keingetan barongko, snack manis asal makassar yg asli enak banget, biasanya dibungkus daun pisang, dimakan dingin2, aahh lembuut lumer di lidah 😋akhirnya, jadilah nasib 3 pisang itu berakhir di barongko ala, tapi sy nyebutnya puding pisang aja karena ga pakai santan dan ga dibungkus daun, tapi asli rasanya mirip!! 😘😘

Pisang yg sdh beberapa hari tersimpan di kulkas, ternyata hari ini pisangnya sudah kuning & lembek. Akhirnya dapat ide buat kue Barongko. Karena agak sulit dapat daun pisang, akhirnya saya jadikan Puding Barongko. Karena kalo gak pakai agar2, kue Barongko nya jadi lembek & kurang bagus kelihatan saat disajikan.Sebenarnya sdh pernah buat Puding Barongko & Alhamdulillah mertua saya suka. 😄Kali ini saya modifikasi dengan menambahkan Nata deCoco slicer & vla.#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Balikpapan

Punya pisang ambon yg udah mateng, dan udah seminggu nongkrong di kulkas karena gaada ide mau dimasak apa. Akhirnya ketemulah resep mba Trixie gayatri puding pisang barongko ala makassar. Dengan sedikit modifikasi dan didinginkan di lemari es. Rasanya enak bgt.

Ada 4 buah pisang kepok yg matang banget,kulitnya pun udah menghitam😰,cari2 resep yg blm pernah bikin tp yg mudah cara buatnya,dan alhamdulillah ennakk,anak2 juga syuka 😍. Tq mba Trixie 😘Source : Trixie Gayatri

Ketemu resep barongko versi tanpa santan ini di wall mbak Trixie Gayatri... Alhamdulillah enak. Bisa jadi referensi buat buka puasa... Edisi kangen Ramadhan...^^.

Yang suka pisang boleh nih di coba resepnya

#recookdepok_trixieKebetulan ada pisang yang kulitnya sudah menghitam, tapi isinya masih bagus. Jadi deh recook resepnya mbak trixie. Saya gak mikser bahan2nya, tapi saya aduk biasa aja pake sendok. #berburucelemekemas #resolusi2019 #coompadcommunity_depok

suka sekali sama makanan satu ini , ceritanya di kasih pisang sama tetangga atau ibu sebelah rumah dan bingung mau di apain, karna di goreng bosan, jadi langsung kepikiran bikin ginian deh, taraaaa🤗