Pindang Patin Palembang Pakai Nanas

Name: Pindang Patin Palembang Pakai Nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-3 kg Ikan patin potong (porsi disesuaikan kebutuhan); 1 buah nanas (potong dadu); 3 ikat kemanggi (makin byk kemanggi makin enak); 3 biji asem jawa buah; 1 buah tomat; 1 sdt version (jika suka); 1 sdt Gula; 1 sdt garam; 1 ruas daun bawang (potong potong); 3 batang serai (poting potong); 5 lembar daun salam; 5 cm lengkuas (potong potong); 5-6 buah cabe merah kecil (biarkan utuh); 6 siung bawang merah (bumbu halus); 10 siung bawang putih (bumbu halus); 3 cm kunyit (bumbu halus); 3 biji cabe merah keriting (bumbu halus); secukupknya air

Phanie @cook_9526120

bandung

Pindang Patin Palembang Pakai Nanas

Phanie @cook_9526120

bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1-3 kgIkan patin potong (porsi disesuaikan kebutuhan)
1 buahnanas (potong dadu)
3 ikatkemanggi (makin byk kemanggi makin enak)
3 bijiasem jawa buah
1 buahtomat
1 sdtversion (jika suka)
1 sdtGula
1 sdtgaram
1 ruasdaun bawang (potong potong)
3 batangserai (poting potong)
5 lembardaun salam
5 cmlengkuas (potong potong)
5-6 buahcabe merah kecil (biarkan utuh)
6 siungbawang merah (bumbu halus)
10 siungbawang putih (bumbu halus)
3 cmkunyit (bumbu halus)
3 bijicabe merah keriting (bumbu halus)
secukupknya air

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus (bawang putih,bawang merah,cabe merah keriting dan kunyit)
2

Cuci bersih patin dan panaskan air
3

Setelah air mendidih masukan bumbu halus dan ikan patin
4

Kemudian masukkan lengkuas, daun salam,serai
5

Biarkan mendidih dan masak krg lebih 15-25 menit..lalu masukkan potongan nanas,daun bawang,tomat,cabe merah utuh,garam,gula,vetsin,kemanggi dan asem jawa
6

Setelah semua masak cicipi jika rasa sdh enak(garam pas, gula pas dan vetsin pas),hidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Galuh

Enyaaakkk...ikannya sy ganti dengan tenggiri sesuai stok dirumah...😁. Maaf yaa foto seadanya....

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Phanie @cook_9526120

pada 02 November 2017 19.38

bandung

hobi masak dan experimen masakan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang Patin khas Palembang Dengan Nanas Pindang Patin khas Palembang Dengan Nanas

Ini citarasa khas Palembang pindang patin Dengan nanasYuk kita kedapur#cookpadcommunity_bogor#combocalakan_BalonKuAdaDua#Balonchallenge#bahanbalon

Yuni Kurniasih,
Pindang Patin Nanas Palembang Pindang Patin Nanas Palembang

Resep ini hasil coba2..karna suami suka sekali pindang patin nanas ini..lalu aku coba2 berkreasi.

Dewi Riah
Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas

Aku orang sunda tapi suka banget sama yg namanya pindang palembang heheSelamat mencoba resep dari aku sahabat cookpad 😊

Tasya
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

hampir seminggu sekali selalu masak ini karena ini menu kesukaan suami, bikinnya juga gak pakai ribet. kalau saya sendiri yg paling dinanti adalah saat makan kepala ikan patin pasti bikin merem melek hehehehe

Anindya Widha Puspita (Ny. Tudi)
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

Martina Ng
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

Jarang-jarang nemu Patin di Swiss, sekali dapet coba eksekusi dengan bahan-bahan sederhana.

Angga Anwar
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

Menu segar untuk makan siang terinspirasi dari rumah makan Palembang kegemaran saya di Jl. Sabang - Jakarta 😊

ANadia
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

Ini adalah masakan pertama saya yang banyak menggunakan bahan rempah Indonesia....Resep asli bisa di cek di akun cookpad Mbak Marlina Lina( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1758593-pindang-patin-nanas-ala-dapur-lariza )

Kornela Mira
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

Pengen yg seger2

VALEN PANDU
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

Masakan ikan berkuah yang selalu tidak pernah terlewatkan saat berkunjung ke Palembang.

Rochimawati Ochi
Pindang Patin Tanpa Nanas Pindang Patin Tanpa Nanas

Makan siang seger dengan kuah asam manis pedas pindang patin ini tetap sedap meskipun tanpa buah nanas dan daun kemangi , yukk cobain..#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove

Ria Tri Windarti
Pindang Patin Nanas Pindang Patin Nanas

Kalau pulang Lampung, biasa mampir ke RM Winda dekat bandara pesan pindang patin... Kuahnya segar, tidak amis. Coba masak sendiri rasanya mirip 😁

Stefany Rovina De ErLany

Rekomendasi Resep Lainnya