Bika Ambon Ekonomis

Ikut kekinian, ikut meramaikan event hehehehe, oh iya di riau harga bika ambon yg sekotak 60-80an, kalo dipikir2 kan misalnya ngidam bika ambon, kalo beli terus kan bisa ngurangin uang jajan, #enakanbikinsendiri ketimbang beli terus 😄 uang jajan aman... sekalian belajar sukur2 mahir bisa deh di jadi usaha kecil2an hehe 😄😂
Oh iya ini resep inspirasi dr mbak @DhiahOddie
Let's get cooking 😄😄 gapunya timbangan, jd pakai takaran kira2 hahahahaa dan ada sedikit di inovasi dr resep yg saya rubah ✌️✌️😄,
Bika Ambon Ekonomis
Ikut kekinian, ikut meramaikan event hehehehe, oh iya di riau harga bika ambon yg sekotak 60-80an, kalo dipikir2 kan misalnya ngidam bika ambon, kalo beli terus kan bisa ngurangin uang jajan, #enakanbikinsendiri ketimbang beli terus 😄 uang jajan aman... sekalian belajar sukur2 mahir bisa deh di jadi usaha kecil2an hehe 😄😂
Oh iya ini resep inspirasi dr mbak @DhiahOddie
Let's get cooking 😄😄 gapunya timbangan, jd pakai takaran kira2 hahahahaa dan ada sedikit di inovasi dr resep yg saya rubah ✌️✌️😄,
Cara Membuat
- 1
Bahan bahannya
- 2
Santan larutkan dengan air masukan smua bahan, rebus hingga mendidih sambil di aduk2 agar warna kunyitnya keluar, matang dingin kan hingga suhu ruang ambil 1 gelas saja (disaring)
- 3
Setelah santan dingin, bikin bahan biang, air hangat bukan air mendidih(bisa me non aktikan si ragi, kasian 😭).... *Inget air hangat bukan air mendidih apalagi air seni hahhaa #apasih 😂😂😄😄
- 4
Sembari menunggu, ayak bahan adonan tepung kanji maupun terigu, vanili garam, aduk bentar pakai wisk biar rata, jangan lupa telur di kocok lepas,
- 5
Dan kita mulai, pertama tuang 1/2 santan dahulu aduk pakai wisk sampai rata, tidak menggerindil, dan adonan nampak licin, masukan telur dan sisa santan, aduk lagi
- 6
Terahir masukan margarin cair, aduk rata, diamkan selama -+1jam
- 7
Setelah satu jam, panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil banget, sampai keluar suara (aduhhh) cara ceknya kalo cetakan itu bener2 panas adalah dengan menempelkan jari ke loyang, kalo ada bunyi #aduuuhhh berarti dah panas hahahah 😄😂😂🤣
- 8
Olesi dengan margarin secara tipis, tuang adonan (saya uk. Sendok sayur -+ setengah cetakan tingginya) masak dulu jangan ditutup sampai keluar gelembung dan membuat rongga..
- 9
Setelah bagian atasnya kering/kesat tutup cetakan bentar, 10-15 menit kemudian angkat, kue biasanya lebih tanak
- 10
Masak sampai adonan selesai, dan jangan lupa di makan, eitssss sblom makan di poto dulu oke 😂😎👍
- 11
Adonan dr resep mbak @DhiahOddie jadi 10 pcs kalo di saya jadi 14pcs
- 12
Selamat mecoba gays. 😂
- 13
Gapunya kamera bagus 😭😭 jd serat sarangnya ga begitu kelihatan 😢
Resep Serupa
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
ini resep emang juara banget,sy yg pemula baking aja bisa gk nyangka bisa bikin bika ambon,super irit hanya dg 2 telur,alhasil sangat memuaskan,recook dr mba dhiah oddie,patut di coba#enakanbikinsendirisource : Dhiah Oddie Melly_NoGoeslaw -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Ibu saya sukaa sekali dengan bika ambon dan buka-buka ig liat postingan bika ambonnya di IG Ci Xanderskitchen, kebetulan semua bahan lengkap langsung deh di eksekusi.Dan hasilnya bener-bener enak bika ambon ini :) Resi Anggraeni -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Dapat tantangan dari Cookpad untuk bikin recook Bika Ambon Ekonomis, gak pake lama langsung deh eksekusi resep dr mbak @aliyapeliyang,..... #enakanbikinsendiri #bikaambonekonomis Fatma Emma Sari -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Source: dhiah odieRecook : Kenya SeptyaBerawal dr rasa penasaran sm bika ambon yg menul kenyal tu,,tiap beli di toko kue sepotong mahal bgt,, dan mau bikin sendiri koq telurnya bnyak bgt dan bikinya super ribet,,takut gagal pastilah..apalagi telur bnyak (disaat hrga telur seperti ini, baca:mahal 😂) pastilah bakal galau maksimal....hahahhadisaat biung seperti ini,,dn mama saia pengen bgt bika ambon..okelah uplek" kukpad dan Alhamdulillah ketemu resep nya yg super simpel gak pake ribet..cuzzz siapin bahan,,bikin dan seneng bgt berhasil...syukakkkkkk..big thanks mba resepinya...😘😘😘 Kenya Septya -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Source: ZaharaPenasaran jg sm bika ambon ekonomis ini. Dan Alhamdulilah, beneran enak. Porsinya pas utk kami. Erni0787 -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
#enakanbikinsendiriIkutan event special recook yg temanya bika ambon ekonomis. Pas banget,bika ambon ini salah satu kue kesukaan sy😍,tapi baru kali ini berani bikin krn sangat tertarik resepnya mba Dhiah Oddie yg ekonomis ini,makasih ya mba😘. Resepnya oke banget,irit bahan,cuma pake 2 telur aja,dan bisa pake cetakan kue lumpur atau teflon,tapi sy pake cetakan snack maker,adanya itu😁. Daaannn ternyata hasilnya wooowww keren👍👍,seratnya syantiqq,rasa manisnya pas bgt. Oh iya ini sy bikinnya tanpa pewarna ataupun bubuk kunyit. Klo di toko kue di daerah sy,sepotong tipis harganya 3 rb,,dan ga cukup klo cuma makan satu😁. Klo skr kan sdh bisa buat sendiri,lebih puas. Benar2 deh #enakanbikinsendiri loh,,Source : Dhiah Oddie Riska Dwi A -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Minggu ini jadwal cookies di comcotang. Menjelajah cp mbak Vicky ada resep Bika Ambon, yg pengen saya buat. Jadilah pilih Bika Ambon ekonomis yg di recook.Seperti biasa, anak anak selalu ikutan bantuin baking. Nah karena yg Sholehah suka banget Bika Ambon, jadilah dia ikut bantuin.Walupun Ekonomis tapi resep Bika Ambon ini enak, kenyal, berasa juga wangi rempahnya.. pas buat dijadiin bakulan..Ini saya recook dari mbak Vicky.#Cookies_VickyUmmuZahra #CookpadCommunity_Tangerang#MasakanSekeluarga Dapoerliandra -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Saat ditanya kapan mulai hobby masak? Jawabannya saat saya mulai merantau ke luar pulau. Sejak awal menikah di tahun 2015, saya harus ikut suami bertugas meninggalkan kota asal saya Medan-Sumatra Utara ke Depok pada saat itu.Pengalaman sekaligus tantangan baru bagi saya yang memang baru pertama kali merantau. Terutama urusan makanannya. Aku suka banget sama jajanan khas Medan, yup Bika Ambon. Terkenal banget kan. Beberapa kali coba nyari penjualnya susah banget.Sejak saat itu pelan-pelan saya mencari resep dan pada saat itu saya kenal cookpad. Ada banyak resep pilihan dari berbagai pengguna. Saya mulai coba satu persatu. Dari yang pakai 5-6 butir kuning telur yang membuat saya ragu, karena coba-coba takut rugi dong ya kalau gagal 😂 Sempat gagal dan gak pengen nyobain lagi, tapi karena lagi hamil pengen banget makan Bika Ambon, akhirnya aku beranikan diri coba bikin lagi dan ga pake oven, cuma pake teflon happycall loh. Waktu itu aku cari resep yang ekonomis dengan tujuan biar gak rugi-rugi banget kalo gagal lagi 😅 Dan Alhamdulillah berhasil. Anak dan suami suka. Aromanya khas nya keluar banget. Pedenya udah makin nambah dong ya, gak takut gagal lagi 😂 Kuncinya percaya diri. Gagal itu biasa, yang penting jangan pernah takut untuk mencoba dan terus belajar 😍Source : Merra Bawati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_tangerang Zahara -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Untuk #PekanPosbarManisGurih kali ini saya masih jadi tim #AkuManis 💕 dengan membuat Bika Ambon yang memang dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan. Kue ini memiliki tekstur kenyal bersarang, dan rasanya manis gurih. Nah, kalau di Jogja sendiri ada salah satu bika ambon yang cukup terkenal, Lariz*. Sering juga saya bawakan untuk orangtua saat pulang kampung.Sekarang, kayaknya udah ga perlu beli lagi deh, apalagi jauh-jauh ke Medan hanya untuk membeli bika ambon, karena kemarin udah nyobain bikin sendiri Bika Ambon versi ekonomis tapi puas sekali dengan hasilnya. Teksturnya menul, kenyal, sarangnya berserat cantik, dan aroma khas bika ambonnya benar-benar menggugah selera.Source: Rhinie's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu48#KampoengRamadan#Kopijos_KueKu#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Nama Bika Ambon memang unik. Meski ada kata Ambon pada namanya, bukan berarti Kue Bika Ambon berasal dari Ibukota Provinsi Maluku tersebut. Bika Ambon dikenal sebagai oleh² khas Medan, Sumatra Utara. Sebutan Bika Ambon muncul dari kebiasaan orang² dahulu baru mengenal Bika yang diproduksi di Jalan Ambon, Medan. Penyebutan Bika Ambon kemudian menjadi tradisi seiring berkembangnya industri makanan ini.Untuk Kue Bika ini recook dari mb Desriayu yg pakai resepnya Mb Dhiah Oddie 👌🙏Ini versi ekonomis Bika Ambon tapi hasilnya maximal. Meskipun versi ekonomis, tapi tetap enak, lembuut banget. Wangi dari perpaduan serai, daun jeruk dan pandannya kerasa banget.. 🤤😁 Dan ini pakai teflon, tapi hasilnya juga bisa bagus bersarang.. 🤩 Yuyun Kristia -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Bismillaah, Minggu Ke-26 (Jumat, 27 November 2020).Salah satu, kue tradisional kesukaan saya dan my mom. Dulu awalnya saya kira, bika ambon ini asalnya dari Ambon, ternyata ohh ternyata berasal dari kota Medan. Udah lama banget cm resep ini, tapi belum di eksekusi juga. Pas banget tema beres Clover bulan ini, bika ambon, jadi terlaksana bikin deh 😍. Alhamdulillah, bika ambon nya cantik, bersarang dan dalamnya berserat. Hatur nuhun mba Dhiah Oddie untuk inspirasi resepnya, bika ambon nya enak banget, manis dan kenyal nya pas 💜. Ga kalah dengan yang pakai banyak telur. Sekalian buat setoran event Cocomba dan Weekend Challenge 😍😁.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#AuthorsBandungHebring#BandungSilihAsaan_diEndogan#WeekendChallenge#ResepTelurkuMendunia Desriayu -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Ini dia resep bika ambon yang lagi hietsss secookpad 😂 latah ah ikutan juga 😝 resep bika ambon super mudah dan murah ini bersumber dari bunda dhiah oddie dengan sedikit penyesuaian dari aku ☺ Oktavia Vera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar