Mango sticky rice

Windy Yuliany Warmin
Windy Yuliany Warmin @Windy_Yuliany
Bekasi

mau pergi hang out sm mommies ketjeh utk arisan alumni dan kebiasaannya selalu pd bawa cemilan dimobil buat temen selama diperjalanan.... khawatir kelaparan sebelum nyampe tujuan hehehehe.... malem2 mikir bawa apa yaa buat besok... bawa bolu or cake kyknya bosen.... hmmm ada ketan dan mangga.... knp ga bikin ketan mangga aja ya alias mango sticy rice .... ayo moms kt bikin... ini bisa buat bakulan juga loh... lumayan buat nambah penghasilan....:)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
10 porsi
  1. 1 literberas ketan putih, cuci dan rendam semalaman
  2. 1 bkssantan kara yg 65ml
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 lembardaun pandan
  5. untuk sausnya :
  6. 2 bkssantan kara ukrn 65ml
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 250 mlair
  9. 1,5 sdmmaizena
  10. 2-3 sdmgula pasir (sesuai selera)
  11. secukupnyagaram
  12. untuk tambahan :
  13. 3 buahmangga (aku pake mangga gincu)
  14. secukupnyawijen yg disangrai atau oven

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci beras ketan setelah perendaman

  2. 2

    Masukan kedlm panci dan beri santan kemudian isi air sampai batas beras ketan terendam... jgn lupa masukan daun pandan.... masak sambil diaduk sampai air menyusut atau beras ketan 1/2 matang

  3. 3

    Kemudian kukus kurleb 20 menit atau sampai matang dan sisihkan

  4. 4

    Untuk saus :

  5. 5

    Campur santan + gula pasir+ garam + daun pandan dan air kemudian masak sampai mendidih kecil... masukan maizena yg sdh dilarutkan dgn setengah gelas air.... aduk cepat agar tdk menggumpal dan angkat

  6. 6

    Ambil ketan yg sdh masak kemudian siram dg saus dan beri potongan mangga.... taburi dg wijen yg sdh disangrai

  7. 7

    Siap disajikan....

  8. 8

    Mudah bukan... dan rasanya alhamdulillah enaakk....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

christania nayla
christania nayla @nay0103
Ini tahan berapa lama kak? Bagus nya di simpan di suhu ruang atau kulkas? 🙏🏾

Ditulis oleh

Windy Yuliany Warmin
Windy Yuliany Warmin @Windy_Yuliany
pada
Bekasi
mom of three 😊nutrionist😊
Lebih banyak

Resep Serupa