Mango sticky rice
Sebenernya pengen bikin ketan koya dari kapan hari tapi ternyata bikin koya itu tidak mudah pemirsah. Makanya ketan sama kacang otok selalu tersinpan manis di rak. Berhubung harus segera bebersih stock dan kebetulan ada gathering angklung maka kepikiran lah buat ketan susu. Eh pas nengok kulkas ada mangga mengkel yauda bikin mango sticky rise aj. Check it out!
Mango sticky rice
Sebenernya pengen bikin ketan koya dari kapan hari tapi ternyata bikin koya itu tidak mudah pemirsah. Makanya ketan sama kacang otok selalu tersinpan manis di rak. Berhubung harus segera bebersih stock dan kebetulan ada gathering angklung maka kepikiran lah buat ketan susu. Eh pas nengok kulkas ada mangga mengkel yauda bikin mango sticky rise aj. Check it out!
Cara Membuat
- 1
Untuk Ketan: cuci bersihbketan lalu rendam kurang lebih 6 jam. Ini supaya empuk saja.
- 2
Untuk Ketan: setelah ketan dirasa siap untuk dimasak maka campur santan kara, air, sedikit garam dan pandan. Kemudian panaskan tapi jangan sampai mendidih.
- 3
Untuk Ketan: cuci bersih ketan lalu masukkan campuran santan kara yang baru dipanaskan. Tambahkan dengan kelapa parut, aduk rata. Saya menggunakan magic com untuk menanakn hingga setengah matang. Lalu dioindah ke kukusan biar tanek (istilab otang jawa). Sisihkan. Biasanya ketan baru keliatan eksturnya 10 menit setelah matang.
- 4
Untuk Fla: campur susu kental manis, santan kara dan air hingga dirasa cukup encer dan sesuai dengan banyak ketan. Saya agak banyak karna saya lebih suka fla nya.
- 5
Untuk Fla: tambahkan gula dan garam serta pandan aduk rata kemudian panaskan. Sembari menunggu panas, campur maizena dengan sedikit air lalu tuang kedalam bahan fla. Aduk hingga mengental.
- 6
Sajikan ketan disiram dengan fla. Saya kemarin tambah dengan keju parut lalu tambahkan toping mangga. Voila! Selamat makan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Penasaran bgt sama makanan ini.. pengen coba bikin, inget msh punya stok beras ketan.. lets check it out..!!
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
mau pergi hang out sm mommies ketjeh utk arisan alumni dan kebiasaannya selalu pd bawa cemilan dimobil buat temen selama diperjalanan.... khawatir kelaparan sebelum nyampe tujuan hehehehe.... malem2 mikir bawa apa yaa buat besok... bawa bolu or cake kyknya bosen.... hmmm ada ketan dan mangga.... knp ga bikin ketan mangga aja ya alias mango sticy rice .... ayo moms kt bikin... ini bisa buat bakulan juga loh... lumayan buat nambah penghasilan....:)
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Lagi pengen banget makan 'mantan' alias mangga ketan/mango sticky rice.mumpung lagi musim mangga cuss eksekusi dapur lagiii
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Ini favorit bgt , lama bgt saya tidak menemukan mangga yg super harum. Mangga y sebenar y kurang matang y , berhubung saya tidak sabar memasak Mango sticky rice jadi oke lgsg turun dapur gaskan lgsg beli beras kn ketan cuci bersih beras ketan , di diamkan dulu y sekitar 1/2 jm / 1 jm la gmn y texstur beras ketan y itu biar enak gitu y ..setelah matang y , hemmm udah Deh lgsg ludes , favorit bgtt#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Lagi musim mangga.... yg jualan mangga di mana2... murah meriah... lumayan dapat bnyak buat stok di freezer...Dan siang ini pengen ngemil yg seger2 dan mengenyangkan...Cek2 lemari dapur ternyata masih punya beras ketan...Akhirnya bikin mango sticky riceAlhamdulillah....#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke38
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau Ketan mangga adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Suka banget sama mangga, dan suka banget mango sticky rice. Ternyata cara buat nya gampang banget, coba2 deh. Bismillah semoga bermanfaat
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Jadi waktu itu beli mangga di tukang sayur dekat kantor. Lg kepengen bgt buat mango sticky rice. Eh ternyata mangga nya mentah. Beli nya sih jumat minggu lalu 😂 berhubung liburnya baru sekarang jadilah baru di masak sekarang and mangga nya jd terlihat lembek 😅
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Penasaran sm mango sticky rice ini, kl blm nyobain bikin pasti kepikiran kapan yah bs bikin ini😅Udh simpen resep nya udh lama dari mba @dhiah oddie 🙏🏻☺️akhir nya kesampean jg perpaduan ketan sm mangga makan bebarengan berasa meleleh di mulut dan wangi santan nya 😍
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
yang lagi kekinian paduan ketan putih, fla dan mangga so coba coba 😇
-
Mango sticky rice Mango sticky rice
Mumpung masih musim mangga yg lagi banyak dan murah... kepikiran masak manggo sticky rice bahasa lainnya ketan saus mangga.. rasanya enak dan yg pasti hasilnya banyakkk buat sekeluarga... yok cobain mom...#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar