Paru goreng

Fauziah Mustofa
Fauziah Mustofa @cook_5484382
Bogor, West Java

Kesukaan ayahny bocah.....weekend mintanya dimasakin ini...

Paru goreng

5 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan ayahny bocah.....weekend mintanya dimasakin ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparu sapi segar
  2. Air
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 batangserai geprek
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 8 siungbawang putih
  7. 5 sdmketumbar
  8. 1 sdmlada (boleh ditambah kalo suka)
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 4 butirkemiri
  11. Garam
  12. Penyedap rasa sapi
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong paru sapi jadi 4 bagian lalu rebus dengan memasukkan daun salam dan serai kemudian garam secukupnya

  2. 2

    Setelah setengah matang,angkat,,potong menjadi bagian kecil dan tipis (supaya nanti digorengnya garing)

  3. 3

    Ganti air rebusan, rebus kembali paru dan masukkan bumbu halus, garam. Dan secukupnya penyedap. Ungkep/tutup panci sampai air surut/tinggal sedikit

  4. 4

    Sudah ditiriskan, siapkan minyak, jangan terlalu panas, lalu goreng paru sampai garing.. (boleh disimpan di kulkas kalo tidak mau langsung digoreng).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Mustofa
Fauziah Mustofa @cook_5484382
pada
Bogor, West Java
full mom for 2 daughters
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa