15. Beef Bulgogi

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Masak daging seperti ini sudah sering karena anak suka dan ga repot kupas-kupas bawang. Kali ini saya share sesuai resep di buku SEMUA ORANG BISA MASAK by Heni Maria yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 350 grdaging sapi, iris tipis
  2. Bumbu Perendam, Campur :
  3. 2 sdmkecap asin
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 3 sdmair
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmmadu
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmwijen sangrai
  10. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  11. 1 sdtlada hitam
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk mempermudah agar bisa mengiris daging setipis mungkin, masukkan daging ke freezer hingga setengah beku, kemudian iris dengan pisau tajam setipis mungkin.

  2. 2

    Rendam daging dalam bumbu perendam, tutup dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas minimal 2jam.

  3. 3

    Panaskan wajan teflon hingga benar-benar panas, tuang daging dan semua bumbu rendaman ke wajan, masak bolak balik hingga matang dan empuk, dan bumbu perendam sampai habis, angkat, taburi wijen sangrai, sajikan.

  4. 4

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa