Cumi di rendam dgn bumbu slma 30menit di dalam kulkas

Campur semua bahan lapisan kering hingga rata.

Keluarkan cumi dri kulkas kemudian ambil menggunakan garpu dan kemudian letakan di tepung kering sambil di remas" agar tepung menempel pada cumi. (o yaa bun, klo mau pke lapisan tepung bsah dlu jga bisa jdi gni biar g repot tepung kering ambil 1 or 2sdm kmdian campur aj lngsung kdalam bumbu rendaman. Jika terlalu kental bisa tambah sdkit air agar tdak menggumpal. Kmdian bsa lngsung di taruh k tepung kering)

Kemdian goreng deh hingga habis, dan apinya jgn trlalu panas bgt y bun, sedang aja agar cumi nya tidak alot.

*tips : ketika mau mngreng cumi setalah dri tepung kering bsa di ayak dlu y bun menggnkan ceting nasi klo orang jwa blng 😂😂😂 entah ap nmnya klo di tempat bunda". agar minyak tdak terlalu ktor krna bnyak tepung yg d tadk mnempel smpurna

Saos teriyaki

Tumis bawang putih geprek yg di cincang halus dan bawang bombai hingga harum,kmdian msukan wortel tumis hngga 1/2 msak.

Kmudian msukan kecap, saos tiram, saos teriyaki,dan beri sdkit air biarkan mendidih. Jika ingin saos kental bisa di ksih tepung maizena cair sdkit.

Klo sya pke minyak bkas goreng cumi, hnya sja sya kurangin dlu minyak nya n tepung nya sya biarin jdi ntar dy kental krna sdah ad tepung nya yg sisa grengan cmi nya.

Stlah kental matikan api dan biarkan dlu hinga hangat y bun, bru di tuang k atas cumi nya jika sdah hangat. #happycooking