Sate ayam bakar batu maknyusss

Uzzy Fauziah
Uzzy Fauziah @nurfaoziyah
Sleman, Yogyakarta

Punya bakar batu di rumah sayang kalo ga dimanfaatkan, akhirnya bikinlah sate ayam maknyusss buat makan malam hari ini. Suami senang hatipun tenang :-D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam fillet
  2. 1 sdtmerica bubuk (bagi yg ga suka pedes boleh dikurangi)
  3. Bumbu marinasi ayam:
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 buahbawang merah
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 kepinggula merah sedang
  9. Sejumputjinten (boleh skip)
  10. Bahan sambel kecap
  11. 3bawang merah
  12. 3lombok rawit
  13. Tomat
  14. secukupnyaKecap bango
  15. Kobis secukupnya (untuk lalap)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam sesuai selera, lalu taburkan merica aduk rata

  2. 2

    Uleg halus semua bumbu marinasi, campurkan ke dalam ayam. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap. Saya bikin siang untuk dibakar sorenya.

  3. 3

    Bakar diatas bakar batu yg sudah dipanaskan dl selama 5 menit, gunakan api sedang aja moms karena pake bakar batu ini masakan jadi cepat sekali matang.

  4. 4

    Untuk olesan satenya bisa pake 1 sdm margarin dan kecap secukupnya

  5. 5

    Iris semua bahan sambel dan tambahkan kecap

  6. 6

    Iris tipis kobis, bersihkan dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba moms :-)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Uzzy Fauziah
Uzzy Fauziah @nurfaoziyah
pada
Sleman, Yogyakarta

Resep Serupa