Urap Sayuran

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen
Batam

Ini nih saladnya orang indonesia, kesukaanku bgt. Sengaja bikin bumbu klapanya banyak, terus disimpan di frezer, setiap mu mkn urap tinggal rebus sayuran terus dikasih bumbu klapanya jadi deeh:)

Urap Sayuran

Ini nih saladnya orang indonesia, kesukaanku bgt. Sengaja bikin bumbu klapanya banyak, terus disimpan di frezer, setiap mu mkn urap tinggal rebus sayuran terus dikasih bumbu klapanya jadi deeh:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaTauge, wortel, bayam, kacang panjang, Timun dan kemangi
  2. 1 buahkelapa, parut memanjang
  3. 2 lembardaun jeruk (td g pake)
  4. 2 sdmgula merah yg sdh disisir
  5. 1 sdtair asam jawa kental
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 buahcabe keriting
  11. 3 buahcabe rawit (tambah klo mu lebih pedas)
  12. 2 cmkencur
  13. 3/4 potongterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sesuai selera semua sayuran lalu rebus, kecuali Timun dan daun kemangi, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk dg 2 sdm minyak goreng hingga harum.

  3. 3

    Masukkan garam, asam jawa dan gula merah. Cicipi hingga rasa sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan kelapa parut, aduk hingga rata, aduk terus hingga kering kecoklatan, lalu matikan api. Tunggu hingga dingin, campur bumbu klapa secukupnya dg sayur, sisanya simpan diwadah kedap udara, lalu masukkan frezer, siap digunakan kapanpun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
pada
Batam
Cooking n baking are my passionWebsite : www.lovelyharuna.blogspot.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa