Tarhonyáshús 🍲

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Egyszerű finom, laktató egytálétel, lehet csirke , pulyka, sertés, marha, mindegyikből finom....😊

Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. 50 dkgtarhonya
  2. 80 dkgsertés lapocka
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 1 evőkanálfűszerpaprika
  6. 1 evőkanálsűrített paradicsom
  7. 1 mokkáskanálőrölt kömény
  8. 1 mokkáskanál
  9. 1 evőkanálsertészsír

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük, a fele zsíron.

  2. 2

    Rádobjuk a felszelt fokhagymát, rátesszük a pirospaprikát, a sűrített paradicsomot. 1 dl vizet öntün alá és jól kiforraljuk.

  3. 3

    Beletesszük a kockára vágott húst. Lesütjük zsírjára, sűrűn kevergetve. Beletesszük a köményt, borsot, sót.

  4. 4

    Majd mindig kevés vízet adagolunk hozzá, amíg puha nem lesz a hús.

  5. 5

    Közben a maradék zsíron kevergetve lepirítjuk a tarhonyát.Párszor megkeverjük, 1-2 percit pirítjuk, és elzárjuk a tüzet alatta.

  6. 6

    Sót teszünk bele és 1 liter forróvízzel felengedjük. Lefedjük, és mikróba tesszük 15 percre. Egy kicsit utánna hagyjuk állni.

  7. 7

    Mire a pörkölt megfő, addigra tarhonya is elkészül. A pörköltet zsírjára sütjük, és belekeverjük a villával fellazított tarhonyát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek