Hozzávalók

50-60 perc
4 fő
  1. 700 gcsiperke gomba
  2. 1 fejvöröshagyma, nagyobb
  3. 1 dlétolaj
  4. 2 kkfűszerpaprika
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. 175 gtejföl
  8. 1 kkliszt

Elkészítés

50-60 perc
  1. 1

    A gombát megpucoltam és felszeleteltem.

  2. 2

    A hagymát szintén pucoltam és felvágtam. Nem túl apróra.

  3. 3

    Ezután az olajon lepirítottam üvegesre a hagymát.

  4. 4

    Lehúztam a lángról a hagymát és fél perc múlva hozzáadtam a fűszerpaprikát. Jól elkevertem. Könnyen odaéghet a paprika, ha a lángon adjuk hozzá.

  5. 5

    A lángra visszatéve hozzáadtam a gombát, sót, borsot, és jól átkevertem. Ezután fedő alatt puhára főztem. A gomba enged annyi levet, amire szükségünk van, ezért nem kell hozzáadni vizet.

  6. 6

    A tejfölt összekevertem a liszttel és a forró gombából hozzáadtam egy keveset. Erre azért van szűkség, hogy átmelegedjen, ne hidegen keverjük a gombához!

  7. 7

    Ezután még 1-2 percig kis lángon kevergetve összefőztem.

  8. 8

    A nokedlihez kb. 500 g lisztet, 2 dl vizet, és 1 tojást, csipet sót kevertem össze. Forrásban lévő vízbe szaggattam. Én pár csepp olajat öntök a vízhez, így nem ragad össze a nokedli főzés közben.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gór Nagy Krisztina
Gór Nagy Krisztina @gornagy_19710304
Közzétéve:
Szeretek főzni😍leginkàbb a magyar konyhàt kedvelem😏csak sajnos nem jutok sűrűn a tűzhely mellé. De ezen a helyzeten próbálok javítani. A lányom igencsak megválogatja mit eszik meg. Egészséges életmódra váltott. Ezért nekem is kicsit változtatnom kell a főzési szokásaimon-(persze nem teljesen). Megpróbálom ezt is meg azt is. Kicsit egyensúlyban tartva az igényeket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek