Ceker mercon
Anna Triwulandari @triwlndrinay
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam dari kulit & kuku,lalu cuci bersih (beri perasan jeruk limao untuk menghilangkan bau amis)
- 2
Rebus ceker dalam air mendidih hingga matang,lalu tiriskan
- 3
Blender semua bumbu yang dihaluskan
- 4
Panaskan minyak,tumis bumbu yang di haluskan sampai berubah warna
- 5
Masukan serai,lengkuas (yg sudah di geprek),daun jeruk,daun salam
- 6
Tambahkan air secukupnya
- 7
Masukan ceker yang sudah di rebus tadi
- 8
Tambahkan gula,garam,kecap,penyedap rasa (koreksi rasa)
- 9
Terakhir tambahkan perasan jeruk limao,tunggu hingga bumbu meresap
- 10
Ceker mercon siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker mercon Ceker mercon
pengen banget makan yang pedes pedes, kebetulan langganan sayur ada jual ceker ayam , jadilah eksekusi resep ceker mercon . pedasnya nampol rek.
-
-
Ceker mercon Ceker mercon
Ceker itu kesukaan deh, kesukaan suami juga. Jadi klo pas beli daging ayam trus ada ceker banyak dan bersih di penjualnya pasti beli. Kemarin dpt 1/2 kg aja, lumayan untuk bikin ceker mercon. Walau uda habis makan pake nasi biasanya kita nyemilin ceker" ini mpe puas. Endes sich, sambil isep" tulangnya nyari daging ceker hihihi...
-
Ceker mercon Ceker mercon
ini adalah request si sulung katanya mau yang pedes2 biar keringetan, ya udah langsung aja kita buat
-
-
-
-
Ceker mercon Ceker mercon
Sebelum lahiran puas²in dulu makan pedes, sebelum di larang makan pedes selama 40hri🤭. Ininaku tambahin ikan asin, karna biar lebih banyak aja porsinya, soalnya ceker nya cuma sedikit.
-
Ceker mercon Ceker mercon
Lagi pengen ceker mercon... rasanya pedes asin enak banget 😰bikin keringetan dan hidung meler....
-
Ceker mercon Ceker mercon
Salah satu makanan favorit aku sama suami...Kalo udah masak ini bawaannya pengen makan terus 😅😅😅
-
Ceker mercon Ceker mercon
This is my very first time using presto pan.. sumpah ya tekstur ceker nya empuuukkk banget. Sampe tulang nya bisa di makan tak tersisa. Haha..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3645997
Komentar