Lempah ikan campur nanas
lempah Ikan itu masakan khas Sumatera yah saya hampir ga pernah mengekskusi masakan satu ini selama nikah karena saya takut suami saya tidak suka, kita akan semangat masak kalau orang orang yang kita sayangi menyukai nya.
Tapi dalam hati penasaran juga bagaimana saya bisa tau kalau saya belom ekskusi dan mendengar sendiri dari mulut nya.
Kali ini saya ekskusi lempah ikan Salem dikasih nanas, sensasi rasanya mantap.
segar, pedas, asam, manis dan asin.
Pas di ekskusi ternyata dia syukaaaa 😅😅😍
Note :ikan nya ga harus ikan Salem yah, bisa juga ikan tongkol segar, ikan kembung yang cukup besar. Inti nya ikan yang banyak daging nya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis sebentar semua bumbu halus,masuk kan air 400 ml. Masuk kan sereh keprek, daun salam. Tunggu air nya mendidih masuk kan asem Jawa dan gula pasir (skip bagi yang tidak suka) kasih garam dan kaldu.
- 2
Tunggu sampai mendidih masukkan ikan Salem yang sudah di bersih kan dan dipotong potong
- 3
Tunggu sampai air nya sedikit mengental cicipi rasanya, angkat dan saji kan dengan nasi hangat. Yummy😍😍😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lempah Ikan Nanas #BikinRamadanBerkesan #26 Lempah Ikan Nanas #BikinRamadanBerkesan #26
Ini menu ke-26. Lempah masakan khas bangka. Makanan favorit saya dan keluarga, kebetulan mami saya dan suami saya asli orang bangka. Jadi makanan ini tidak asing buat sayaDari dulu, mami saya suka masak lempah ikan nanas. Setelah saya menikah, mertua saya juga suka masak lempah ikan. Tapi menurut saya kuahnya itu yang bikin enak, seger banget, ada rasa asam, manis dan pedasnya. Benar-benar maknyus dech
-
Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka
Ceritanya kangen dan pengen nyoba masak lempah ikan nanas. Masakan ini salah satu masakan khas bangka. Segerr banget kuahnya. Rasa asem manis asin pedesnya bikin nagih. Aku kalau makan ini kuahnya harus banjir, jadi sengaja bikin kuahnya banyak.Diresep ini aku bikinnya ngga terlalu pedes karena suami ngga bisa makan pedes. Jadi kalau kalian suka pedes bisa ditambah cabe rawit setan. Atau kalau ngga suka pedas cabe merah besarnya bisa dibanyakin, dan cabe keritingnya dikurangin.
-
Lempah ikan tenggiri Lempah ikan tenggiri
1 lagi menu yang ramai rasanya....pedes, asam, manis, asin. Segerr dan nikmat..Ikannya boleh diganti dengan ikan lainnya seperti tuna atau kembung. Bagi yang takut amis, ikannya bisa digoreng dulu sebentar.Bagi yang suka asam, belimbing wuluh bisa ditambah. Jika tidak ada belimbing wuluh bisa gunakan air asam jawa.
-
Lempah Ikan Nanas Lempah Ikan Nanas
Udah lama ngak masak lempah ikan...khas masakan dari Bangka. Cara buatnya simple dan mudah koq.
-
Lempah ikan bangka Lempah ikan bangka
Bisa gunakan ikan apa saja sesuai selera , bumbunya sederhana tapi rasanya melegenda 😋😋
-
Lempah Ikan Patin Nanas Bangka Belitung Lempah Ikan Patin Nanas Bangka Belitung
Makanan yang paling berkesan jika setiap kali ke rumah mertua di Belitung.. mereka biasanya sih pakai ikan laut atau ikan tenggiri, cuma saya lebih pilih patin karena daging nya lebih lembut
-
Lempah ikan khas bangka Lempah ikan khas bangka
Orang bangka pasti tau makanan ini, walaupun saya bukan orang bangka tapi saya suka banget makanan ini, rasanya manis, asem, dan gurih... endesss deh menurut saya
Ms Natasha Sayres -
Lempah ikan / Ga ngan Lempah ikan / Ga ngan
Masakan khas bangka belitung,kalo berkunjung ke sini menu wajib ya moms
-
Lempah Ikan Lempah Ikan
Ngliat ikan seger di tukang sayur jd pengen makan ikan. Pengen masak yg asem pedes seger. Liat2 di galeri cookmark aq ada resepnya mbak Arina Pramudita. Cuss lah langsung masak2. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳 Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14413831-lempah-ikan?invite_token=CnKBHqqv7x5ZWaRUCPdrMrLr&shared_at=1612414887
-
-
Lempah Ikan Nanas Lempah Ikan Nanas
Ini cerita nya dibuang sayang. Kemarin beli ikan tenggiri, daging nya aku stok buat bikin pempek, bagian tulang dan kulit ny kita manfaatkan jadi lauk deh.. krn suami ga suka makan tulang dan kulit ikan, aku tambahkan udang deh buat dia makan.
-
Lempah ikan (Bangka Belitung) Lempah ikan (Bangka Belitung)
Ikan yg enak utk dimasak lempah adalah ikan patin dan ikan kembung ya buibu... kali ini saya bikin pake ikan patin yg dipotong2, klo mau pake ikan kembung, ikannya tdk perlu dipotong2. ini enak bgt. Yuk cobain.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar