Sardin Balut Tepung.. 😉

Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
MALANG - Jawa Timur

Tadi gak sempat ke pasar, karena harus ambil raport si kecil.. Pulang sudah dhuhur, mendung gelap pula 🌥.. Jadinya yang ada aja di masak u/ lauk siang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kalengsardin (besar atau kecil)
  2. Beberapa butirbawang merah (menyesuaikan sardinnya)
  3. Beberapa rawit merah (untuk yg suka pedas)
  4. 1telur ayam (kocok lepas)
  5. secukupnyaTepung roti
  6. Setangkaidaun bawang, di rajang u/ taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan ikan sardin dari sausnya

  2. 2

    Sambil menunggu, bisa iris2 bawang merah + rawitnya

  3. 3

    Setelah tiris, ambil 1 potong ikannya, masukkan di telur kocok, kemudian gulingkan di tepung roti. Ulangi sekali lagi supaya baluran tepung roti agak tebal

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas, masukkan sardin yg sudah terbalut tepung roti. Goreng sampai coklat keemasan, angkat, tiriskan

  5. 5

    Panaskan 1 sendok makan sisa menggoreng ikan tadi. Tumis irisan bawang merah & rawit merah, sebentar saja.

  6. 6

    Kemudian tuang saus sardinnya, biarkan sampai meletup2, angkat

  7. 7

    Ketika di sajikan, taburi saus sardin dengan irisan daun bawang..

  8. 8

    Ikan sardinnya siap di hidangkan.. 😊

  9. 9

    NOTE : irisan bawang merah di saus saya tambahkan supaya mengurangi rasa amisnya.. Boleh di tiadakan bila tidak suka yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa