Bakso Ikan Tuna

Ummu Syamjun
Ummu Syamjun @Ummu_Syamjun
Tangerang Selatan

Suka banget sama bakso tusuk yang sering lewat dekat rumah, dimakan pakai saos aza. Tapi jarang berjodoh, sebulan bisa cuma sekali ketemu 😢. Pernah tanya buat dari daging apa katanya dari ikan tuna. Ok dicoba2 kalau tukang sayur lagi ada ikan tuna!

Bakso Ikan Tuna

20 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama bakso tusuk yang sering lewat dekat rumah, dimakan pakai saos aza. Tapi jarang berjodoh, sebulan bisa cuma sekali ketemu 😢. Pernah tanya buat dari daging apa katanya dari ikan tuna. Ok dicoba2 kalau tukang sayur lagi ada ikan tuna!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 3 potongdaging ikan tuna
  2. 4 sdm munjungsagu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1 buahputih telur
  6. 3 siungbawang putih, iris goreng
  7. 3 siungbawang merah, iris goreng
  8. 1/2 literair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan daging tuna, bisa blender (tapi saya nyangkut2), akhirnya pakai meat grinder.

  2. 2

    Masukkan bawang putih dan merah goreng, lada bubuk, garam. Ini saya ulek pakai coet karena diblender tidak halus dan tercampur.

  3. 3

    Masukkan putih telur dan sagu, aduk hingga rata. Simpan di kulkas 30 menit.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih. Bulatkan adonan tuna, lalu masukkan ke dalam air yg sudah mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mengambang matikan kompor.

  6. 6

    Bisa dinikmati langsung bakso + saos tanpa kuah.

  7. 7

    Bisa juga dengan kuah. Air bekas memasak adonan dipanaskan, masukkan bawang putih goreng, lada bubuk, garam. Sajikan bakso kuah dengan bawang merah goreng dan daun seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Syamjun
Ummu Syamjun @Ummu_Syamjun
pada
Tangerang Selatan
Tidak bisa yang ribet2, yg mahal2, So apa adanya n adanya apaa?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa