Ayam kuah Asam Manis

Dapoer Teh Siti
Dapoer Teh Siti @bundah4num
Kab.Bogor

Gegara mamah saya masakin masakan ayam ini.. suami nyobain eh ketagihan.. akhirnya Saya coba buat tentunya resep dari mamah tercinta.. Dan hasilnya mantapp.. suami saya makanny sampe nambah.. selamat Mencoba...😉

Ayam kuah Asam Manis

Gegara mamah saya masakin masakan ayam ini.. suami nyobain eh ketagihan.. akhirnya Saya coba buat tentunya resep dari mamah tercinta.. Dan hasilnya mantapp.. suami saya makanny sampe nambah.. selamat Mencoba...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam ukuran sedang cuci bersih
  2. 3 buahkemiri yg sudah disangrai
  3. 1 batangbesar sereh dikeprek
  4. 1 ruasjahe dikeprek
  5. 1 ruaskunyit
  6. 3 lmbrdaun jeruk
  7. 2 lmbrdaun salam
  8. 2 ruaslengkuad keprek
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. 1 sendokpenuh asam jawa
  15. 1 buahgula merah disisir halus
  16. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, dan kunyit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh yang sudah dikeprek, daun Salam Dan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis bersama bumbu.. aduk-aduk hingga rata, masak hingga ayam setengah matang

  5. 5

    Tuangkan air, masukan asam jawa Dan gula merah, aduk kembali hingga rata

  6. 6

    Masak hingga ayang matang Dan bumbu meresap

  7. 7

    Cicipi rasanya, sesuaikan dgn selera anda. Angkat Dan sajikan.

  8. 8

    Note : ayam boleh direbus terlebih dahulu, baru dimasak, asam jawa pun bisa ditambah bagi yg suka asam Dan sebaliknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Teh Siti
Dapoer Teh Siti @bundah4num
pada
Kab.Bogor
selalu berusaha memberikan yang terbaik buat keluarga tercinta dengan memasak masakan bergizi dari hati dan senyum bahagia yang dapat menambah kehangatan dalam keluarga.. bonusnya sehat dan menghemat pengeluaran 😁Resep disini bisa dilihat juga di kanal youtube saya di Hanum Family Channel yang lebih jelas lagi caranya karena dengan visualisasi dan mohon jangan lupa dukungannya dengan klik like, comment and subscribe ya.. terima kasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa