Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1kepala salmon
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 bijikentang
  5. 3 buahbaby tomat
  6. 5 buahbelimbing wuluh
  7. 1daun bawang
  8. 3 bijiwortel
  9. 2 bijicabe merah
  10. 2 bijicabe keriting
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyalada
  13. secukupnyabubuk kaldu
  14. 1 bijijahe
  15. 1 batangsereh
  16. 2 sdmunsalted butter
  17. 500 mlair (secukupnya)
  18. 1 buahlemon

Cara Membuat

  1. 1

    Kepala salmon dibersihkan dan diberi lemon dan garam agar tidak amis selama kurleb 15 menit (kalo ini 1jam krn ditinggal sambil nyuci)

  2. 2

    Setelah udh dibalur disiram air lagi kemudian dikasih lada kepala salmon nya

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dengan unsalted butter, kemudian masukkan cabe, daun bawang beri garam setelah wangi beri air secukupnya jangan sampe kepala ikannya tenggelam

  4. 4

    Kemudian masukkan wortel, kentang setelah wortel dan kentang dirasa sudah cukup matang masukkan tomat, belimbing wuluh, jahe, sereh, bumbu kaldu

  5. 5

    Terakhir kepala salmon koreksi rasa, setelah itu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lady Tuwisty
Lady Tuwisty @ladytuwisty
pada

Komentar

Resep Serupa