Bolu hongkong keju super lembut #pr_adakejunya#

Titi Kusuma
Titi Kusuma @cook_5045617
Cilacap

Ceritanya udh 1 mggu ini g uprek bikin camilan, jd kmrn mumpung free, bikin dg bahan yg dah ada stockny di rmh jd g perlu keluar2 lg cari bahan 😂😂. Taraaaa....dlm sekejap jadilah si bolu hongkong. Silahkan yg mo coba bikin ini saya tuliskan resepnya, ceritanya lg rajin nulis ini 😅😅, mumpung lg libur jd santai.

Bolu hongkong keju super lembut #pr_adakejunya#

Ceritanya udh 1 mggu ini g uprek bikin camilan, jd kmrn mumpung free, bikin dg bahan yg dah ada stockny di rmh jd g perlu keluar2 lg cari bahan 😂😂. Taraaaa....dlm sekejap jadilah si bolu hongkong. Silahkan yg mo coba bikin ini saya tuliskan resepnya, ceritanya lg rajin nulis ini 😅😅, mumpung lg libur jd santai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup
  1. Bahan A :
  2. 4kuning telur
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 30 grgula pasir butiran halus
  5. 1 sdmsusu cair
  6. 1/4 sdtesens vanilla
  7. Bahan B :
  8. 4putih telur
  9. 1 sdmair jeruk nipis
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 50 grgula pasir butiran halus
  12. Bahan C :
  13. 60 grtepung terigu protein rendah (contoh : kunci biru)
  14. 10 grtepung maizena
  15. 1/2 sdtbaking powder
  16. 30 grkeju cheddar parut
  17. 50 grbutter/margarin, lelehkan, tggu hangat
  18. Topping : keju & almond

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180° c / sesuaikan oven masing2 di rumah ya mom's.

  2. 2

    Kocok kuning telur, emulsifier, dan gula sampai kental. Masukkan susu cair dan esens vanila aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Kocok putih telur, garam, dan air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampai mengembang stiff peak, lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil di kocok speed rendah sebentar saja asal tercampur rata, matikan mixer.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, tepung maizenadan bp sambil di ayak dan di aduk perlahan. Masukkan keju cheddar parut, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan mentega cair, aduk rata lipat memakai spatula sampai rata.

  6. 6

    Tuang ke cup, taburi topping keju parut dan almond.

  7. 7

    Panggang sekitar 25-30 mnit(suhu oven berbeda-beda, sesuaikan sendiri ya).

  8. 8

    Taraaa...dah jadi. Quick, easy and cheesy 😋😋😋. Selamat mencoba mom's.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Kusuma
Titi Kusuma @cook_5045617
pada
Cilacap
Hobbby baking dan mencoba resep-resep yang baru, pokoknya tiada hari tanpa belajar dan belajar lagi, hati senang , keluarga jg senang 😉👌
Lebih banyak

Komentar

lily maria
lily maria @lilymariakitchen
Kak hallo.. kalo langsung bikin dua resep di double apa gpp?makasih

Resep Serupa