Pecak Panggang Gobyos Gobyoss..!! Cukup 15 menit langsung saji

MuchA
MuchA @cook_9506709
Semarang

Yang tinggal di sepanjang Pantura Pulau Jawa, khususnya sepanjang Pemalang-Juwana tentunya sudah ga asing dengan masakan khas pantura ini. Apalagi buat menu makan siang, dengan nasi panas kemebul, pendamping sayur bening (bayam), dan sambel terasi.. dijamin gobyoss gobyosss..!!

Pecak Panggang Gobyos Gobyoss..!! Cukup 15 menit langsung saji

15 orang berencana membuat resep ini

Yang tinggal di sepanjang Pantura Pulau Jawa, khususnya sepanjang Pemalang-Juwana tentunya sudah ga asing dengan masakan khas pantura ini. Apalagi buat menu makan siang, dengan nasi panas kemebul, pendamping sayur bening (bayam), dan sambel terasi.. dijamin gobyoss gobyosss..!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
Untuk 3 Porsi
  1. Ikan asap manyung/tongkol (1/4kg isi 6)
  2. Bahan Sambel Terasi:
  3. 2 Siungbawang putih
  4. 2 Buahbawang merah
  5. 1/2 Potongtomat merah (selera)
  6. 5Cabe Keriting
  7. 3Cabe Setan (Suka pedes, tambah lagi)
  8. 2 Kotakterasi
  9. secukupnyaGula & Garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan yang akan diolah.

  2. 2

    Goreng ikan asap/panggang sampai matang dan berbau harum, tiriskan.

  3. 3

    Goreng semua sambal (kecuali garam dan gula) dengan api kecil, setelah selesai, tiriskan dan ulek semua bahan sambal di cobek, tambahkan garam dan gula.

  4. 4

    Ikan asap yang sudah ditiriskan pindah ke cobek sambal, dan dipenyet-penyet dengan uleg-an ke sambal.

  5. 5

    Hidangkan dengan pendamping sayur bening (bayam).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MuchA
MuchA @cook_9506709
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa