Tongkol sambal balado

yo2k
yo2k @cook_9669118
Indonesia
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol asap
  2. 10 buahcabe keriting
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 sasetlada bubuk
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 sendok tehGaram
  8. 1 buahpenyedap rasa
  9. 1 sendokgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala tongkol asap dan buang tulang nya

  2. 2

    Potong tongkol asap nya menjadi empat bagian lalu goreng tongkol setengah matang

  3. 3

    Halus kan cabe keriting,bawang merah dan putih dan garam

  4. 4

    Sangrai bumbu yang telah di haluskan masukan daun jeruk beri penyedap rasa,gula pasir dan lada bubuk,sangrai hingga harum rasakan apa kah sudah cukup rasanya

  5. 5

    Masukan tongkol asap yang telah di goreng 1 per 1 ke dalam bumbu yang telah di sangrai

  6. 6

    Sangrai tongkol tersebut hingga bumbu merata mengenai ikan tersebut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yo2k
yo2k @cook_9669118
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa