Martabak Manis (terang bulan) no mixer

33 orang berencana membuat resep ini
Megharia
Megharia @riadapur
Situbondo, Jawa Timur

Resep ini dari Tintin Rayner, tapi aku modif karena kekurangan bahan, hasilnya masih empuk dan tetep enakkk👍👌
Tapi resep ini jadi andalan aku pas pingin makan martabak manis, empuknya empuk banget, manis nya juga pas, enakk deh pokoknya 😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 teflon
  1. Bahan A:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grgula halus/pasir
  4. 1/4garam
  5. 1/4baking powder
  6. 15 grsusu bubuk (tanpa susu, krna kehabisan stock)
  7. 300 mlair
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 1/2 sdtfermipan
  10. Bahan B:
  11. 3 butirtelur + 30gr gula (kocok lepas) (aku pake 2 telur)
  12. 3/4soda kue
  13. 25 grmargarin lelehkan
  14. Topping:
  15. Meses, keju, kacang, SKM atau sesuai selera saja

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A kecuali fermipan, aduk rata sambil dikepok2 menggunakan whisk

  2. 2

    Setelah bahan A tercampur, masukkan fermipan, kepok2 kembali, lalu diamkan -+30 menit

  3. 3

    Setelah mengembang masukkan bahan B

  4. 4

    Tuang adonan pada teflon, pastikan teflon sudah panas ya. Gunakan api kecil saja, agar adonan gak gosong di luar tapi di dalem masih mentah

  5. 5

    Setelah adonan bersarang, taburi gula, lalu tutup teflon

  6. 6

    Jika sudah cukup kering bagian atas/garingnya sudah pas, angkat lalu beri margarin secukupnya

  7. 7

    Beri topping sesuai selera

  8. 8

    Martabak manis siap dinikmati😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Megharia
Megharia @riadapur
pada
Situbondo, Jawa Timur
Coba resep2 baru itu asik😄 @megha_ria
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya