Brownies kukus coklat glaze

Amiratul Muqarramah
Amiratul Muqarramah @amira_cook
Kalimantan Selatan, Batulicin Tanah Bumbu

Ini resep nya nemu ig .. and sumpaahhhh pas aku xoba bikin enak bngett .... suami suka bnget .. and pas aku bawa ke tempat kerja suami. Karyawan nya pd suka. Bikin seloyang lngsung dilahap habis 😁😁

Brownies kukus coklat glaze

Ini resep nya nemu ig .. and sumpaahhhh pas aku xoba bikin enak bngett .... suami suka bnget .. and pas aku bawa ke tempat kerja suami. Karyawan nya pd suka. Bikin seloyang lngsung dilahap habis 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 50 grcoklat bubuk
  3. 7 sdmminyak sayur
  4. 100 grDCC cincang
  5. 6 btrtelur
  6. 16 sdmgula pasir
  7. 1 sdtemulsifier
  8. 2 sachsetSKM
  9. Coklat glaze nya :
  10. Bahan :
  11. 100 grDCC
  12. 150 grsusu cair
  13. 2 sdmagar2 plain (me: kurang sedikit)
  14. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dan oles loyangdengan margarin, kertas roti, dan oles kembali dengan margarin sisihkan.

  2. 2

    Campurkan oil dan DCC. Lelehkan. Sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan

  4. 4

    Kocok telur. Emulsifier dan gula pasir hingga pucat dan kental...turunkan kecepatan mixer lalu masukan smpuran tepung

  5. 5

    Kemudian masukan lelehan DCC kedalam adonan. Aduk balik dengan spatula hingga rata

  6. 6

    Bagi 3 adonan.. +_ 400gr, +_ 110gr, +_ 400gr

  7. 7

    Ambil adonan yg 110 gr campur sengan skm. Aduk2 rata. Sisihkan

  8. 8

    Tuang adonan pertama (400gr) kdlm loyang kukus selama 10 -15 menit. Buka lalu tuang lgi adonan (110gr) kemudian kukus selama 5 menit. Terakhir masukan adonan (400gr) dan kukus hingga matang. Jangan lupa test tusuk yaa.

  9. 9

    (Caklat glaze)cara membuat :

  10. 10

    Panaskan semua bahan dengan api sedang sampai larut.. dan setelah uap panas brownies hilang. Siramkan coklat glaze di atasnya. Dinginkan

  11. 11

    Oke. Selamaaattt mencoba mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amiratul Muqarramah
pada
Kalimantan Selatan, Batulicin Tanah Bumbu
hanya ibu rumah tangga, yg kadang rajin masak, kadang juga enggak . hahaha
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa