Ayam suwir ricarica

Karena bosen makan ayam goreng terus, akhirnya nyoba bikin ayam suwir ☺️

Lagi libur kerja pengen masakan pedes²an tiap hari, di tambah anak juga suka. Liat makan lahab jadi tambah semangat 😊😊😊 resepnya sama seperti kemarin hanya sja ayam nya di suwir dan bumbunya di bayakin 😂

Combo kali ini jalan2 ke pulau Sulawesi, tepatnya ke Manado. Banyak makanan enak dari sana. Sebenarnya saya pengen banget coba bikin masakan yang pake telur ikan itu, tapi ga tau namanya apa. Saya juga belum pernah beli telur ikan mentah & belum nemu tempat yang jualnya juga. 😁Nah, berhubung dirumah adanya cuma ayam fillet jadi berdayakan aja dibikin masakan yang udah terkenal banget dari Manado, yaitu rica-rica. Lain kali bikin lagi pake ayam potong + tambahan daun kemangi pasti tambah mantul.. Hehe 😁Source : @Lilyhusnikitchen#PoodyKitchen#AnjangsanaKhas_Manado#CookpadCommunity_Bogor

Rica- rica ayam, cuma adanya ayam negri, klo d rebus lama biar bumbu meresap dagingnya bisa hancur, kko di rebus sebentar kurang meresap kedalam daging nya. Biar bumbu nya bisa lebih ngresep dan gampang makannya suwir aja 😅 bisa juga jd isian nasi bakar lho.... monggo dicoba#Week27#PejuangGoldenApron3#TiketGoldenApron#Cookpad#SarapanSimpel#MudahMurahEnak

Ayam boleh di suwir, atau dipotong, tergantung selera.

Ayam suwir rica ini enak banget yaa...setidaknya menurut aku sama suami...hehe,dimakan sama nasi anget,bikin nambah terus deh...^^

Makan enak pas lagi diet? Bisa kok.. ini buktinya nih, ayam suwir rica. Rasanya sama hanya saja yang versi diet gak pake minyak sama sekali ya.Caranya gimana? Pakai teflon anti lengket. Saya pakai berlapis granit jadi bisa masak free minyak.Yang gak lagi diet aja bilang enak, gimana yang lagi diet. Dimakan pake nasi panas dan sayur rebus, udah mantaaaap banget!!! Yuk dicobaaa...

Meski diet tapi tetap makan enak ya, biar dietnya santai dan tidak tersiksa. Kita masak yukk!!! 😉(Total kalori ayam suwirnya, estimasi kurleb 800an kal).

Ceritanya di kulkas ada 1kg dada filet, cuman aku bingung mau di buat apa, dipikir" adik" sama ayah dirumah doyan bgt sama yg namanya pedes. Dan muncullah ide buat bikin ayam rica, cuman ini ayamnya di suwir. Hehe tapi ga kalah enak ko. Ini endolita bener. Orng rumah pada syukaaa...

Selain buat lauk, ayam suwir rica yang pedes ini juga enak buat isian lemper, atau nasi bakar tinggal tambahin kemangi jadi dehh😋

Dapet ayam goreng satu ekor, karena gak habis jadi dbkin rica-rica pedesss