Ayam Suwir Rica Kemangi
Ayam boleh di suwir, atau dipotong, tergantung selera.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan.
Tumis 3 siung bawang putih hingga harum
Tambahkan air, masukan ayam yg sudah dicuci, masukan 3 lbr daun jeruk, rebus hingga mendidih / ayam sudah empuk, tiriskan.
Lalu suwir ayam.
Air rebusan ayam, jangan dibuang (utk kaldu). - 2
Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe2an, kemiri, jahe, kunyit, kencur) dengan api sedang, lalu masukan bahan2 tambahan (sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas).
Sampai harum, masukan
segenggam daun kemangi
Lalu, masukan
Air kaldu /air rebusan ayam tadi secukupnya.
Masukan
Garam, Gula, Penyedap rasa, lada.
- 3
Setelah bumbu teraduk rata, masukan Ayam yg sudah disuwir / ayam potong2 (bebas), aduk rata
- 4
Aduk rata hingga matang, cek rasa, lalu siap dihidangkan dengan nasi panas 🥰👍🏻
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Rica Kemangi Ayam Suwir Rica Kemangi
Ada sisa ayam goreng jd diolah aja lagi jd rica2 ayam versi suwirnya 😁 n ada stok kemangi yaa di campur aja skalian biar wangi 😋
-
Ayam Suwir Rica Kemangi Ayam Suwir Rica Kemangi
Source : Bunda Ei.Aku agak sedikit berbeda dengan masakan bunda Ei karena ayam punyaku digoreng setengah matang, agar lebih gurih
-
-
Ayam Suwir Rica-Rica Kemangi Ayam Suwir Rica-Rica Kemangi
Hidangan dari olahan daging ayam masih menjadi favorit dari sebagian besar keluarga. Banyak macam olahan, salah satunya adalah ayam suwir.Dimasak pedas dan ditambahi kemangi, lebih enak dan sedep.Untuk isian nasi bakar atau dimakan dengan nasi outih hangat pun juga enak 😍#MasakanSederhana#MasakWithLove#SemangCook#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Suwir Rica-Rica Kemangi Ayam Suwir Rica-Rica Kemangi
Ngabisin stok ayam fillet di freezer dan daun kemangi yang hampir mubazir karena layu. Dibumbuin rica-rica, bikin boros nasi.. 😋#GAS2025#IsiKulkasKu#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Suwir Rica-rica Kemangi Ayam Suwir Rica-rica Kemangi
Kalau punya ayam goreng nganggur, bisa diolah jadi ayam suwir rica-rica kemangi ini. Bumbunya gampang, sat set langsung jadi. Rasanya yang pedas, gurih, wangi limau dan kemangi bisa jadi favorit keluarga pecinta pedas.#FavoritKeluarga#GAS2025#CPBali_FavoritKeluarga2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_DeviDr
-
-
Ayam Suwir Kemangi Rica-Rica Ayam Suwir Kemangi Rica-Rica
Di makan pakai nasi panas yang masih mengepul lebih nikmat..
-
Ayam suwir rica kemangi Ayam suwir rica kemangi
Punya ayam sisa paha dan sayap bikin ayam kemangi saja buat misua 😉
-
Ayam Suwir Rica-Rica Ayam Suwir Rica-Rica
Selain buat lauk, ayam suwir rica yang pedes ini juga enak buat isian lemper, atau nasi bakar tinggal tambahin kemangi jadi dehh😋
-
Ayam suir rica kemangi Ayam suir rica kemangi
suami doyan pedas ?? ini boleh dicoba
Sylvii Laura Iskandar -
Ayam suwir rica-rica kemangi Ayam suwir rica-rica kemangi
Masak sesuai request suami alhamdulillah, suami seneng sama rasanya katanya enak mantab...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar