Telor Bumbu Bali

66 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtelur yang sudah direbus
  2. 6 buahcabe rawit
  3. 3 buahcabe merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1/2merica bubuk
  9. 1 sdtgula merah diserut
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 ruaslengkuas
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam hingga matang. Setelah dingin, kupas kulitnya dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng telur rebus yang telah dikupas sampai mengkulit, tidak perlu lama lama.

  3. 3

    Blender atau ulek seluruh bumbu yang telah disiapkan hingga halus. Bila diblender tambahkan minyak sedikit.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk. Jika sudah berbuih atau meletup meletup masukan telur rebus.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, dan biarkan bumbu meresap.

  6. 6

    Angkat dan tambahkan bawang goreng diatasnya (bisa diskip)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindya Nindyo
Nindya Nindyo @pepenindya
pada

Komentar

Resep Serupa