Homemade Spaghetti Boloignese

Riri NyonyaLukman
Riri NyonyaLukman @cook_9535757

Ini menu favorit dirumah, menu yg dibikin klo lg males masak, lg kepepet diburu waktu atau menu cepat yg dipilih buat bekal sekolah. Sausnya bisa dibikin banyak trus distok buat kapan2 lagi tp biasanya malah cepet habis pdhl bikinnya sampe 1 wajan gede 😄

Homemade Spaghetti Boloignese

Ini menu favorit dirumah, menu yg dibikin klo lg males masak, lg kepepet diburu waktu atau menu cepat yg dipilih buat bekal sekolah. Sausnya bisa dibikin banyak trus distok buat kapan2 lagi tp biasanya malah cepet habis pdhl bikinnya sampe 1 wajan gede 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-8 porsi
  1. 225 grspaghetti (aq pake merk La Fonte)
  2. 2 sdmminyak goreng
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyaair untuk merebus
  5. # bahan2 untuk sausnya :
  6. 5 buahtomat merah, direbus 5 menit lalu kupas kulitnya lalu diblender/dicincang
  7. 7 sdmsaos tomat
  8. 1 sdtoregano (aq pake italian seasoning)
  9. 200 grdaging cincang
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahbawang bombay, dicincang
  12. 2 buahwortel, dicincang
  13. (wortel & bombay bisa dicincang bareng memakai  chopper)
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 sdmgula pasir
  16. secukupnyaminyak untuk menumis
  17. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air didalam panci tambahkan garam & minyak goreng secukupnya, jika sudah mendidih lalu masukkan spaghetti rebus hingga matang, tiriskan lalu sisihkan

  2. 2

    Cara membuat saus : tumis bawang putih lalu masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Lalu masukkan bawang bombay & wortel cincang tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan tomat yg sudah diblender, oregano, air, garam & gula aduk rata. Rebus hingga saus agak mengental. Cicipi rasanya sesuaikan rasanya dengan lidah masing2 ya, bisa ditambahkan garam, gula atau saus tomatnya. Rasakan rasa manis & asamnya.

  4. 4

    Penyajian : taruh spaghetti di piring lalu siram dengan sausnya, bisa ditambahkan topping keju parut jika suka.

  5. 5

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri NyonyaLukman
Riri NyonyaLukman @cook_9535757
pada

Komentar

Resep Serupa