Sup ikan kerapu seger

Fida's Kitchen
Fida's Kitchen @bundARS

Belum pengalaman sih masak ikan kerapu tapi pernah nyobain sup kerapu dicilacap yg maknyuus bgt. Ditambah lagi pengalaman tinggal di manado yg khas dengan kuah asamnya. Berbekal pengalaman itu coba2 bikin sup kerapu. Jangan liat wadahnya yaa karena masih di wajan...hehehe... Dan hasilnya... segeeerrr bu ibu..

Sup ikan kerapu seger

Belum pengalaman sih masak ikan kerapu tapi pernah nyobain sup kerapu dicilacap yg maknyuus bgt. Ditambah lagi pengalaman tinggal di manado yg khas dengan kuah asamnya. Berbekal pengalaman itu coba2 bikin sup kerapu. Jangan liat wadahnya yaa karena masih di wajan...hehehe... Dan hasilnya... segeeerrr bu ibu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kerapu
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah
  5. 1 buahsereh di geprek
  6. Jahe ukuran sejempol digeprek
  7. Lengkuas ukuran sejempol digeprek
  8. 1 buahtomat
  9. 2 buahjeruk nipis
  10. Garam
  11. Daun bawang
  12. 2 ikatdaun kemangi
  13. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kerapu, potong2 dan lumuri perasan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun bawang. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam.

  4. 4

    Masukan air dan ikan kerapu. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam.

  5. 5

    Kira2 ikan sudah matang masukan daun kemangi, daun bawang, cabe dan tomat. Tunggu hingga kemangi layu. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fida's Kitchen
Fida's Kitchen @bundARS
pada
come and looking around your kitchen and then let's cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa