Bahan-bahan

  1. 300 mlsantan (santan kara 65 ml + air)
  2. 2 sdmterigu
  3. 1/2 sdmtapioka/optional
  4. 1 buahkuning telur
  5. 80-100 grgula pasir/sesuai selera
  6. Sedikitgaram
  7. Pasta Pandan (sy tumbuk 10lbr Pandan biar lebih Wangi)
  8. 4-5 sdmSKM dicampur 50 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan didalam panci, aduk rata, masak dengan api kecil/lebih Bagus di stim sambil terus diaduk utk menghasilkan tekstur yg halus karna ini mudah sekali kental dan bergerindil, koreksi rasa, aduk terus hingga sesuai kekentalan yg diinginkan

  2. 2

    Setelah matang lalu biarkan dingin kemudian masukkan ke toples selai dan bisa disimpan di kulkas

  3. 3

    Note: saat hampir matang boleh koreksi rasa untuk mendapatkan rasa manis yg pas, boleh ditambah gula atau SKM jika kurang manis. Selai ini bertahan 3-4 hari dlm kulkas, kalo lbh lama lg bs basi gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
opie
opie @cook_8130012
pada
Kuala Tungkal,jambi,indonesia

Komentar

Poetrie Keonk
Poetrie Keonk @cook_12071511
Bun klo bwt isi roti sobek atu riti mnis bs gk ya tu

Resep Serupa