Perkedel Daging Home Made

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Kentang
  2. 1/2 sdtMerica
  3. 3 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. SecukupnyaPenyedap
  6. SecukupnyaGaram
  7. 1/2 onsDaging
  8. 2 batangDaun Seledri
  9. SecukupnyaMinyak Goreng
  10. 1 butirTelor
  11. 1 sdmTepung Kanji(tapioka)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Kentang, cuci bersih, potong dadu, goreng sampai matang

  2. 2

    Haluskan merica, BaMe, Bapu dan Garam secukupnya, tumis dengan sedikit minyak dan api kecil

  3. 3

    Cuci bersih daging, cincang kecil masukkan pada bumbu yang ditumis, aduk2 terus sampai rata dan keluar bau harum

  4. 4

    Haluskan kentang goreng yang sudang matang, selagi masih panas.

  5. 5

    Angkat tumisan daging, campurkan dengan kentang yg sudah halus, aduk2 sampai rata. Koreksi rasa, tambahkan garam atau penyedap jika kurang pas.

  6. 6

    Cuci bersih daun seledri (bisa dengan setengah batangnya) pitong kecil-kecil(cincang), campurkan dengan adonan kentang daging

  7. 7

    Bentuk bulat2 pipih adonan perkedel

  8. 8

    Siapkan telur, tambahkan sedikit garam dan tepung tapioka, kocok sampai tercampur rata

  9. 9

    Panaskan minyak, celupkan perkedel yangbsudah dibentuk ke dalam kocokan telur dan tepung, goreng drngan api sedang kecil sampai warna kecoklatan.

  10. 10

    Siap dihidangkaan.. 😄. Resep sayur sop nya menyusul yaa.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liaa Ikhlas
Liaa Ikhlas @Lia_ikhLas
pada
Jombang - Jawa Timur 🌻🌻
Alumni mahasiswi dengan gelar S. Farm (Farmasi) yang sekarang sibuknya bukan ke meracik resep obat-obatan, tapi resep makanan.. 😅😅 . Sama-sama resep namun beda rasa dan manfaat. Manfaatnya resep makanan menyehatkan, bukan menyembuhkan.. 😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa