Molen Pisang Keju Mini

Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
Bandung

Masih berkutat dengan pisang yg sekarang tinggal 1, hiks.. si pisang tanduk saya akalin biar bisa jadi panganan yang g sekali hap langsung habis, sayaaang soalnya.. 😭

jadilah si pisang tanduk, dari 1 pisang dipotong menjadi 32 potongaan.. haha, #entah pelit apa hemat 😄. kalau mau agak sedengan bagi aja jadi 24 buah.

nah biar agak gendut, disisipinlah keju batang yang juga dipotong imut, biar g dominan rasa kejunya.

Molen Pisang Keju Mini

Masih berkutat dengan pisang yg sekarang tinggal 1, hiks.. si pisang tanduk saya akalin biar bisa jadi panganan yang g sekali hap langsung habis, sayaaang soalnya.. 😭

jadilah si pisang tanduk, dari 1 pisang dipotong menjadi 32 potongaan.. haha, #entah pelit apa hemat 😄. kalau mau agak sedengan bagi aja jadi 24 buah.

nah biar agak gendut, disisipinlah keju batang yang juga dipotong imut, biar g dominan rasa kejunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhpisang tanduk
  2. 32 bhpotongan keju
  3. #Uleni hingga kalis, diamkan 10 menit :
  4. 1.5-2 cuptepung cakra
  5. 1 sdmgula pasir halus
  6. 1 sdmbutter/margarin
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyaair, dikit2 masukinnya yaa
  10. #RESEP KULIT II ; uleni, diamkan 10 mnt :
  11. 1.5 cuptepung cakra
  12. 1 sdmbutter, jgn ganti margarin (lelehin sm minyak)
  13. 1 sdmminyak
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdmgula
  16. secukupnyasusu cair/evaporasi/air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pisang jadi 4 buah. dan dari masing2 potongan belah memanjang sebanyak 8 bh. jadinya 32 bh. sisihkan. (kalau mau jadi 24, tiap potongan besar bagi 6 bh)

  2. 2

    Bagi adonan tepung sebanyak 32/24 buah (kalau adonan lengket, balur tangan pakai tepung). ambil 1 bh, pilin memanjang, rolling pin. letakkan pisang & kejunya.

  3. 3

    Agar ujung pisang molen ini runcing, ambil adonan paling ujung, lalu letakkan dibagian tengah pisang & keju membentuk segitiga. gulung sampai pisang terbalut.

  4. 4

    Kalau mau kulit yg garing, lgsg digoreng. kalau mau kulit yg empuk, diamkan dulu molen mentah min. 30 menit baru goreng hingga matang.

  5. 5

    NOTE : molen ini bs frozen loh, kapan mau tinggal goreng. mirip duren monthong ya? #ngecesdah! 😰. pas keluar dr frozen bs lgsg digoreng, gunakan api kecil tapi panas biar g 'matang' tapi dalem masih dingin bahkan pisang masih mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
pada
Bandung
Nemu sekolahan jadi bu guru, nemu lahan nganggur jadi bu tani, nemu dapur jadi bu koki.. hehe 😜Berbagi tak kan pernah rugi.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Dina Reisha
Dina Reisha @cook_28525133
Ka klo frozen dgoreng dulu stgh mateng ga

Resep Serupa